搜 索
射洪牛肉
2023-12-01
射洪牛肉：射洪牛肉，是四川省遂宁市射洪县的著名特产，该品视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口，营养、滋补、食疗与饮食文化欣赏并重，在给人以口福享受的同时，予人以回族民俗民风的遐想和追思。遂宁市射洪特产射洪牛肉，选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉
麦子糍粑
2023-07-16
麦子糍粑：嘉禾虽然不是麦子主产区，但是麦子在嘉禾的节日民俗中却是重要角色。五月端午，湘北洞庭湖、汨罗江赛龙舟、吃粽子，而在嘉禾却是吃麦子糍粑。这时候吃麦子糍粑，缘于嘉禾人喜欢尝鲜的习惯。端午节时立夏已过，小麦已经收入廒仓。这时做些麦子糍粑享用，既浓厚了节日气氛
凤池贡米
2024-01-11
凤池贡米：凤池贡米中国香米凤池系列产品，1999年落户于湖北省农业现代化试点区沙洋县官当凤池一带。凤池中国香米的出笼，浓缩了湖北农科院一大批资深农业科技专家的辛勤汗水，从育种、试验、推广，涵盖着农业科技成果的重大突破，孕育着中国粮食精品新的生命。凤池中国香米刚
环县香包
2023-07-26
环县香包：香包，古名香囊，又叫荷包，环县当地又俗称绌绌、耍活，是一种民间民俗物品，是劳动妇女寄托希望、祈祷幸福的产物。吉祥如意，祝愿祈福，禳（rang）灾避邪，祛病保平安是环县香包祈祝这个大千世界的亘古主题。作为端午节的民间传统饰物，环县香包寄托着人们心灵深处
禹城糯玉米
2023-10-03
禹城糯玉米：禹城糯玉米全国名特优新农产品糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看，即有中国种之意。糯玉米（Waxycorn），也称蜡质玉米。籽粒
鼠曲粿
2023-11-11
鼠曲粿：民俗食品。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。每年农历十二月二十四日至翌年元宵，家家户户都制鼠曲粿。鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后，选摘芯叶入锅熬煮，沥
腌菜
2023-08-11
腌菜：代县由于地处边关要塞，守兵烽屯，官宦蚁杂，粮草远距征集、蔬菜就地调剂成为历史的需要，也形成了代县人讲究吃菜的民风民俗，故人称菜代州。如今切咸菜、擀豆面、剪窗花、绣花鞋仍是人们荼余饭后，街头巷尾评判的巧媳妇的几个起码条件。凡在代州乡下呆过一段时间的人，总会
