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根面丸子
2023-07-07
根面丸子：旺苍风味独特名小吃之《根面丸子》1.美食原料：蕨根粉、豆腐、青菜、腊肉等；2.美食做法：肉馅内放少许淀粉搅匀，水烧开，下丸子，煮熟，捞出肉丸子备用；取一汤碗，加生抽、盐巴、葱花、醋、香油，将煮好的青菜捞出和备好的肉丸子一起放入汤中；3.美食口感：清香
乳山羊肉锅
2023-07-02
乳山羊肉锅：羊肉锅——先用羊骨架、羊杂碎加上一定比例的香菜、葱、胡椒、味精、醋、盐等调料熬制老汤，再投放羊肉而成的羊肉汤，乳山人习称之为羊肉锅。味道清淡、鲜美，具有独特的地方风味。其制作程序也不复杂，关键在于熬煮老汤的火候控制、调料使用比例、羊肉投放时间等。如
怀仁陈醋
2023-06-14
山西的醋享誉海内外，尤以榆次、清徐为正宗。榆次怀仁的老醋坊，开办于明代万历年间，至清道光年，立号名为钰泉庆，世代传承。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质
软熘鱼扇
2023-06-11
辅料：盐3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。制作方法：（1）将带皮草鱼肉斜片成扇形片，加盐、料酒、姜汁入味。（2）在喂好的鱼扇上粘上面粉；用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。（3）将喂好的鱼施蛋黄糊，放入六七成热
粤自然•粤文艺|镜头里的上川岛保护区戏水猕猴
2023-12-15
粤自然•粤文艺|镜头里的上川岛保护区戏水猕猴：转载自：广东自然资源Photographer作者简介祝桂峰中国摄影家协会会员、中国自然资源摄影家协会理事，先后获得中国第19届摄影艺术作品展览铜奖、中国第四届摄影艺术节摄影大赛特等奖、广东省第18届摄影艺术展览金奖
西北大学历史博物馆
2023-05-04
西北大学历史博物馆的前身是1945年成立的西北艺术文物研究室，至今已有60多年的历史，是我国高等学校中成立时间较早、藏品较为丰富的博物馆之一。作为高校历史博物馆，其职能首先是服务于学校历史学、考古学、文物学、博物馆学和文物保护学等学科专业的教学、科研工作
上海美术馆
2023-03-17
上海美术馆位于繁华的南京西路，背靠人民广场和上海博物馆、上海大剧院、上海城市规划展示馆，与人民公园毗邻，是一座功能齐全、设施先进、在国内外具有一定影响的近现代美术博物馆。上海美术馆现已搬迁至中华艺术宫。上海美术馆是一所公益性社会文化事业机构
江西吉安这个千年古村，有“28星宿”护卫，曾拍摄《闪闪的红星》
2023-08-31
在江西省美丽的富水河畔，有一个古老而又神秘的村落，以明清建筑为基础，融书院文化、祠堂文化、宗教文化、红色文化和明清雕刻艺术为一体，被历史学家誉为庐陵文化第一村。它就是渼陂古村。渼陂古
彩陶
2023-07-29
从出土文物中发现，从青海东部河湟谷地到西部柴达木盆地有新石器时代及较晚时期的古代文化遗址５００余处。其中属新石器时代的有马家窑类型、半山类型和马厂类型；属铜石并用时代的有齐家文化类型；较晚时期的有卡约文化、辛店文化、诺木洪文化等。在这些
记忆中的忻州古城商贸、金融业
2023-12-12
记忆中的忻州古城商贸、金融业：陈世琦大美忻州草市巷钱庄东大街酱醋店古城忻州地处晋北交通要道，历代为州郡之府所在地，是晋北地区政治、经济、文化中心之一，具有商业贸易、金融流通的人文条件和地理优势。成为晋北地区依靠商贸、金融发达致富的县份。据1935年《山西大观》
