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酱汁瓦块鱼
2023-12-14
酱汁瓦块鱼：酱汁瓦块鱼是一道河北省的特色名菜，属于以唐山为代表的冀东沿海菜，也属于补虚养身食疗药膳食谱之一。此菜选用的是游弋在河中有金刺金鳞特征的滦河鲤鱼，用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁；在锅中放植物油烧热，将鱼块放进干淀粉糊中拌匀，均匀地裹上糊
新泉鱼
2023-09-15
新泉鱼：新泉一带的人十分讲究对鱼的烹调，不同的鱼种有不同的加工方法。比如鳗鱼、鲇鱼、鲶鱼等无鳞鱼类一般用于清蒸。清蒸时，若以食肉为主，则加以香菇、姜汁、花生油等佐料；若以滋补身子为主，则加适量的水、米酒、生姜一起蒸。鲤鱼则一般是先煎后煮。鲫鱼除了用干煎、焖之外
那林鱼
2023-07-22
那林鱼：那林鱼是指位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇境内养殖，符合特定质量标准，具有独特品质，用那林地域名称命名的一种本地活体草鱼。地处六万大山余脉深处的那林镇一带，山顶浓雾覆盖，河溪纵横，无公害无污染的山溪泉水
石钟鱼宴
2023-09-26
石钟鱼宴：湖口县选送的石钟鱼宴由金汤雄鱼头、江湖两色、渊明菊、鄱湖凤尾鱼、孔雀开屏、石钟东坡鱼、鱼村四宝、江湖缘、鱼香茶饼和糟鱼米粑等组成。石钟鱼宴的主打菜为金汤雄鱼头。这道菜相传与朱元璋有关。传说朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战期间，有一天非常饥饿，就来到附近一个
铁路博物馆公园
2023-05-10
百年桥的魅力——铁路博物馆公园哈尔滨铁路博物馆公园是以中东铁路为特色的文化主题公园全长3.5公里，总用地面积约14万平方米，沿线建设铁路博物馆、绿地广场和停车场，并将滨州铁路桥改造为步行桥，打造绿色慢行系统
东丰县民俗博物馆
2023-03-28
类型：民俗类博物馆馆隶属关系：东辽县文化新闻广电出版局创建时间：2010年所在位置：东辽县东交大街12号面积：建筑面2600平方米。历史沿革：2010年成立东辽县博物馆，当时借用图书馆两间办公室作为博物馆办公场所，馆舍面积仅有40多平方米
东莞市钱币博物馆
2023-03-18
东莞市钱币博物馆是一座弘扬货币文化、普及金融知识的金融专题博物馆。2002年由东莞农商银行（原东莞农信社）投资创办，2012年新馆建成开放。现博物馆总建筑面积3000平方米，陈列展览面积2400平方米，全馆藏品约12000件（套）
《镇馆之宝》中国紫檀博物馆馆长·北京老城门：用国粹留下老城门
2023-10-24
《镇馆之宝》中国紫檀博物馆馆长·北京老城门：用国粹留下老城门：文物承载灿烂文明，传承历史文化，维系民族精神，是老祖宗留给我们的宝贵遗产，是加强社会主义精神文明建设的深厚滋养。我国是拥有5000多年历史的世界文明古国，文物规模和博物馆总量位居世界前列，是名副其实
满洲里全鱼宴
2023-08-15
满洲里全鱼宴：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为全鱼宴。鱼菜鲜嫩味美，百吃不厌。
西夏博物馆
2023-03-18
西夏博物馆位于宁夏银川市贺兰山东麓西夏王陵境内，是中国第一座以西夏王陵为背景，比较全面系统反映西夏历史的专题博物馆，它于1998年9月23日正式落成开馆，占地5300平方米，分上、下两层。各类展厅9间，基本陈列由西夏历史，西夏王陵和西夏学术研究成果组成
盛乐博物馆
2023-03-05
我国首座鲜卑历史文化主题博物馆——盛乐博物馆，位于内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐古城遗址东侧，占地面积4万平方米，建筑面积3558平方米。博物馆分为盛乐古城春秋史、鲜卑民族历史与文化、小板申东汉壁画墓复原陈列展等3个展厅
水族饮食和鱼
2023-12-12
水族饮食和鱼：水族饮食和鱼都匀的水族同胞不仅在迎宾、宴请时离不开鱼，因为鱼在他们心中是幸福、吉祥的象征，而且在日常饮食中也非常喜欢食鱼。有客自远方来，主人必定要杀鱼款待，表示宾主有鱼水之情，意深情长。为了领略一下都匀水族人民平时的饮食习俗，我请你和我一起到我的
东平湖鳌花鱼
2023-07-03
东平湖鳌花鱼：鳌花鱼，又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，赞美的就是这种鱼。上世纪七十年代以前，湖内
羌族民俗博物馆
2023-09-16
北川羌族民俗博物馆始建于2006年5月，2008年5•12特大地震中，该博物馆库房完全被摧毁。2009年10月，澳门基金会投资1亿澳元重建北川羌族民俗博物馆。北川羌族民俗博物馆分为三大板块，即历史篇、社会篇和文化篇。历史篇讲述了羌族宏大的历史背景