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红海蟹
2023-12-19
红海蟹：俗称红夹子，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。春天的雄蟹（脐为尖形）个大肉嫩，味道最鲜；秋天的雌蟹（脐为圆形）脂肥膏满，吃起来最香。最流行的就是蒸煮，食用时用姜末和醋佐餐即可。
奶渣“蜕”
2023-07-11
奶渣蜕：奶渣蜕原料：上乘酥油一斤，奶渣五两，红塘四两。制作方法：干奶渣加湿，酥油捏成碎块，红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和，拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形，即可脱离所盛器皿，奶渣蜕就做好了
糌粑“蜕”
2023-07-11
糌粑蜕：糌粑蜕原料：酥油六两，糌粑七两，奶渣四两，红塘或白糖三两。制作方法：把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中，用手进行拌和，拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。
枫木贡茶
2023-07-18
枫木贡茶：古塘原属安化县。据1992年版《安化县志》记载：安化县素称茶乡，产茶历史悠久。……宋置县时，茶叶产量已甲于诸州县。元、明时期，县内不少人以茶为业，种植技术不断改进，所产云雾茶、芙蓉茶驰名中外，成为朝廷贡品。昔有桃溪界云台山高僧，年年谷雨前夕，从山上下
和田阿胶
2024-01-05
和田阿胶：和田阿胶新疆和田阿华阿胶有限公司前身系1992年成立和田市阿胶厂，是新疆维吾尔自治区92星火开发项目的阿胶定点生产企业。1998年5月，和田市阿胶厂名称变更为新疆碧龙阿胶有限责任公司。2001年5月，山东东阿阿胶股份有限公司与山东阿华生物有限公司共同
奶渣蜕
2024-01-10
奶渣蜕：奶渣蜕原料：上乘酥油一斤，奶渣五两，红塘四两。制作方法：干奶渣加湿，酥油捏成碎块，红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和，拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形，即可脱离所盛器皿，奶渣蜕就做好了,奶渣蜕,奶渣蜕简介,尼木县特产
粢毛肉圆
2023-06-25
粢毛肉圆：粢毛肉圆，是塘栖一道别具特色的佳肴，同时也是一道名点。蒸熟后的粢毛肉圆，糯米粒粒竖起，肉汁牢牢封在肉圆中，汁水饱满，不仅外面一圈有糯米，肉中也混有糯米，吃起来弹性十足，滋味极佳。相传，粢毛肉圆与乾隆皇帝还有点关系。乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人，十分留
蒲县烟叶
2023-08-09
蒲县烟叶：蒲县烟叶蒲县积极发展现代农业，烟叶种植推广漂浮育苗技术，加大科技兴烟力度，扶持烟叶种植产业做大做强。在蒲县黄土烟叶小拱棚漂浮育苗基地，农资中心技术人员正在为烟农讲解漂浮育苗技术，这是我省首家使用推广的烟苗栽植技术，用这种技术不仅省时省力而且烟苗成活率
河鳗
2023-11-11
鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。饶平县依托长达136公里的海岸线及1．86万公顷0—10米等深线适宜水产养殖的水域得天独厚的优势，耕海牧渔，同时池塘、水泥池流水及大水面网箱养殖技术已经成熟。养鳗业发展迅速。饶
油拌面
2023-07-11
油拌面：油拌面原料：白面一斤，红塘一两，奶渣二两酥油五两。制作方法：把面和好，和的稍微干硬一些为好，做成大小均匀的小疙瘩，放入水中煮熟捞出。奶渣中放进一点。微咸的冷开水浸泡。把红塘捣碎成颗粒状。加微火把酥油熔化成液态，煮好的面疙瘩、奶渣、红塘同时加入溶化酥油中