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锅煽海蛎子
2023-10-09
锅煽海蛎子：锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味
沙子丸子
2023-07-20
享有影视拍摄基地美誉的沙子村，不仅有建于清朝的石板街、石拱桥，还有秀美的茶江和江边的古码头等丰富的旅游资源。在这个拥有较丰富的文化与自然资源的村落里，当然也少不了百年传承下来的美
乳山千层饼
2023-12-06
乳山千层饼：乳山千层饼，又叫乳山小油饼，是威海常见的一种名小吃，其特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻，松软可口。乳山千层饼的制作并不复杂，先将白面加水调揉好，擀成薄页，再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后
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