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鲍沙滩萝卜
2023-09-13
鲍沙滩萝卜：鲍沙滩的萝卜距县城西北10公里处，有座山叫尖山。在山的西南脚下，有一个景色秀丽的村庄，村民多数姓鲍。村前是涡河，河边有几处沙滩地，故该庄取名鲍沙滩。村东近千亩田地，盛产萝卜，远近闻名，有人说是温柔的涡河水的恩赐；也有人说是清秀的尖山带来了钟灵之气；
长汀芋子饺
2023-09-15
长汀芋子饺：芋子饺是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，客家人大多住山区，有无山不客客住山之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，芋子饺就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，因而虽然是源于农家的杂粮
绍兴兰花
2023-09-05
绍兴兰花：绍兴是我国植兰最早的地方之一。据史籍记载，2400多年前越王勾践曾在兰渚山下植过兰。《越绝书》云：勾践种兰于兰渚山。据初步考查，由绍兴人定名的兰花名种达27种。绍兴兰花养（植）历史悠久，据宝庆《会稽续志》记载：兰，《越绝书》曰，句践种兰渚山；旧经曰，
宁蒗黑绵羊
2023-12-23
宁蒗黑绵羊：宁蒗彝族自治县主要以彝族为主，彝族占全县人口的65%，彝族又是一个崇尚黑色与火的民族，自古就有养羊的习惯，在长期的生产生活中形成了食其肉为贵、用其毛为荣的绵羊使用等级观点，当地各民族都有披羊皮褂劳作、披披毡避雨御寒和擀制垫毡作床垫，婚丧嫁娶时以羊待
塘头棕编
2023-12-14
塘头棕编：塘头棕编提篮为贵州思南县塘头镇特产，以嫩白棕叶为原料。先将叶的硬梗削去，再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样，规格多样。装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多种方法。产品轻巧耐用，有弹性，沥水防潮，尤适家庭日用。
精制芋泥
2023-11-11
精制芋泥为宴席佳品。煎制芋泥，以淀粉质较多的槟榔芋为佳，其他芋种次之。制作时先将芋头洗净蒸熟，剥去外皮，辗压成芋茸。先备铁锅放入猪油，随后将芋泥及白糖放如，用文火煎熬，并不断用炒勺翻搅，至芋、油、糖充分溶化融合，至有一定粘稠性和光亮度即成。
翡翠面
2023-07-25
以颜色碧绿似翡翠而得名。为夏令消暑佳品。唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶与面粉和面制成面条，做熟后放入水中或冰窖冷藏，需要时取出食用。《唐六典》载：太官令夏供槐叶冷淘，凡朝会燕飨，九品以上并供其膳食。杜甫曾写诗赞道：青青高槐叶，采掇付
安平豆花
2023-07-13
安平豆花：胜友常临仙味豆，清凉解渴有霜花，豆肴传世久，花育四方人，这两款以豆花为题的对联，可是国宝级书法家朱玖莹为安平豆花所写，除了祝福老板黄庆同开店成功外，也是纪念两人之间的多年情。二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花，但生意并不好，玖公同情他生活困苦给
金平草果
2023-12-18
金平草果：金平草果是云南省红河州金平县的特产。金平县是草果主产区，其草果品质优良，以色艳、果大、籽多、柄小、味辛辣、气味香浓而闻名。草果，是云南独特稀有的土特产，主要用作调味、香料。民间经常用作中药材，具有特殊浓郁的辛辣味，性湿无毒，是中医芳香性健味药。有消食
山东煎饼
2023-11-30
山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东最为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东最具代表性的特色消磁。清代蒲松龄在其《煎饼赋
鄢陵蟠桃
2023-07-15
鄢陵蟠桃：鄢陵蟠桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵清流河蟠桃不但个大，而且色泽鲜艳、果肉细腻、口感香甜。是水果中的上品，是馈赠亲友、孝敬老人的佳品。清流河蟠桃基地位于鄢陵县南坞乡境内，是全市最大的蟠桃种植基地，其中以皇母蟠桃尤为著名，皇母蟠桃被称为桃中之王，因
咸丸
2023-11-17
咸丸：咸丸咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意，东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作，随意捏成团，不加馅。用鸡作，佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味，是东莞传统美食。
长寿挂面
2023-09-25
长寿挂面：长寿挂面是高安市传统特产，生产历史悠久，自宋代以来，一直以白嫩细长，水煮清爽，风味独特，易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐，采用传统秘方和科学工艺精制而成，是迎亲、馈赠、接友、居家饮食的理想食品。