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中山鹿鸣湖
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条
丁马甲鱼
2023-09-30
因原产于该镇丁马村的马家
湖
而得名。该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美,是中国水产品第一个绿色食品,有相当高的食用和药用价值。据《诗经·鲁颂·閟宫》记载,中华鳖之文
微山湖乌鳢
2023-09-29
在
湖
区有宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠之说。乌鳢
嘉祥济宁青山羊
2023-09-29
济宁青山羊是一古老地方品种,原产于鲁西南济宁辖区内的嘉祥县、梁山县等县区,是在黄河冲积平原及
湖
洼山区地生态和社会经济条件影响下,经过产区广大劳动人民选种、选配,选优去劣而形成的,具有较强的适应性、抗病力强、
艾米果
2023-09-23
艾米果:艾米果由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了,这时的艾米果看起来绿绿的,油油的,亮亮的,闻起来香气沁脾,令人垂涎欲滴,吃起来更是油而不腻,粘而不
湖
,脆而不松,口感甚佳,真是色香味形俱全。
鸡头米
2023-09-14
为睡莲科的一种水生植物的果实,多生于池沼
湖
塘浅水中,果实可食用,也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性
宁波茶叶
2023-09-06
宁波茶叶:宁波有天台山、四明山脉绵延境内,近海傍
湖
,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有望府银毫、宁海第一尖、望海茶、瀑布仙茗等优良品牌。而以宁海产的望府银毫为上品,为国家级名牌。宁泉牌望府银毫于1998年获得本市第一只国家级有机茶证书,1999年
再兴餐厅张俭暖锅
2023-07-30
隆
湖
再兴餐厅张剑暖锅采用安口窑货,用料全是家常菜:以白萝卜片
坪上绿茶
2023-07-20
坪上绿茶:玉
湖
坪上、新亨五房是盛产绿茶(炒茶)之乡。该处所产绿茶醇香耐沏,特有的风味,驰名海内外,出口东南亚。中华人民共和国与泰国建交之时,应泰国政府要求,供应坪上、五房绿茶。坪上茶丛矮而多枝,芽微红,部分小的称米碎茶,茶汤淡黄似花生油,醇甘爽口。五房茶丛偏高
谭子山麻鸭
2023-07-19
谭子山麻鸭易饲养,适宜沟塘
湖
堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
黄泥岭土鸡
2023-06-26
黄泥岭土鸡:黄泥岭村位于遂昌县
湖
山乡乌溪江畔,村庄依山而居,四周环水,渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然隔离带,黄泥岭村化劣势为优势,启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面,坚持奶奶辈养殖法,采用母鸡孵小鸡的传统方式,土鸡全部被野外放养,由自己
洪泽小鱼锅贴
2023-06-24
洪泽小鱼锅贴:活鱼锅贴,渔家称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中,在众多的因
湖
而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期的明太祖朱元璋,在灾荒年月逃难来到淮水边,在与逮鱼的、放牛的、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一
五大连池鸭蛋
2023-06-20
五大连池鸭蛋:五大连池矿泉鸭,是在火山喷发后自然形成的火山堰塞
湖
饲养的,食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等,使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素,经特制配方科学淹制后,蛋白鲜、细、嫩、
腌螺蛳
2023-12-23
另据〈〈本草纲目〉记载:螺蛳处处
湖
溪有之,江、夏、沔尤多。大如指头,而壳厚
乌鱼片
2023-12-18
乌鱼片:通海乌鱼生长于杞麓
湖
中,其皮色乌黑无鳞,俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美,颇有名气。用乌鱼烹制而成的菜肴主要有三种。一是爆炒乌鱼片。将一市斤重的乌鱼,取其净肉切片待用。锅上火,放入适量猪油,烧至六成熟下入韭菜头段一两,水发木耳1
大庆全鱼宴
2023-12-17
大庆全鱼宴:大庆全鱼宴是大庆著名的宴席名菜,一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等,如
湖
水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等,也是大庆著名的特色美食之一。大庆杜尔伯特连环湖盛产连环湖鳙鱼、连环湖鳜鱼、连环湖麻鲢鱼等有机鱼,每年杜尔伯特冬捕节吸引了众多
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