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找到 中水遗址 相关特产共 7500
芝麻糊
芝麻糊
2023-07-23
米洗净,浸透,与黑芝麻同放盆,加入清水,同磨成浆,如用布袋滤过,煮成的芝麻糊会更为幼滑。在锅内放清水八碗,倒入沙精煮溶,滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上盖,改用文火再滚片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
金门高粱酒
金门高粱酒
2023-09-20
金门高粱酒:酒香半世紀金門古城之金門高梁酒金門高梁酒,素來以清澈透明、質地純浄、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種,亦是國白酒的一種,數十年來獨領風騷,於『國之白酒』,一支獨秀,聞名於世。由於用料、配方、質與釀製方法的不同,白酒的種類繁多,其中以香型歸類可分為五
宁强豆腐脑
宁强豆腐脑
2023-12-24
宁强豆腐脑:将豆浆烧开,点入石膏,不等凝固即舀入碗,上笼略蒸即成洁白细嫩、有如凝脂的豆腐脑。另起锅炒哨子,原料有瘦肉末、碎花生等,吃时再加入豆腐脑碗,并佐以葱花、姜末、榨菜、虾皮、酱油、醋、盐、味精、油泼辣子等调味。用汤匙舀着吃,香、辣、酸、嫩,老少皆宜
水晶海参
水晶海参
2023-10-05
其制作方法是,先将发海参片成抹刀片,用高汤汆过后,放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤,慢火煨40分钟后,取出放碗。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁,浇在
酸菜五花肉汤
酸菜五花肉汤
2023-08-20
汤锅加入6杯,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤,这时
七彩八宝糯米饭
七彩八宝糯米饭
2023-12-13
七彩八宝糯米饭:糯米制作甜食﹐除粽﹑豆沙油角等外﹐还有可口的八宝甜糯米饭。这种甜糯米饭﹐常在南方各省的年夜饭上席。而粤席的团年饭﹐尚没有见过。但甜软而配有莲子﹑红枣﹑杏脯﹑葡萄干﹐还有樱桃干的糯米饭,红绿白各色相间,看上一眼便不由得让人食欲大振了。一羹羹
发丝百叶
发丝百叶
2023-11-03
发丝百叶是三杰的佼佼者。百叶,是牛肚内壁皱褶的部位,经切丝争火爆炒,具有脆嫩、鲜香的独特风味。原料:生牛百叶750克,湿淀粉15克,发玉兰片50克,味
霉豆腐
霉豆腐
2023-10-20
做法:1、豆腐控干切方块,大小自选。2、秋冬季节室温下放置篮状器物(春秋搁置冰箱可以做),底下铺垫上批去禾衣的稻草,用稻草覆盖即可。4至6天可见豆腐块上长满绒状白,微黄或者微黑菌,俗称
彭泽鲫
彭泽鲫
2023-09-26
彭泽鲫:彭泽鲫,因其常栖于湖的芦苇从中,体侧有5-7条灰黑色的芦苇似的斑纹(池塘饲养一段时间后,斑纹会逐渐消失)而被称为芦花鲫;它以个体大(已知一尾最大个体体重6.5千克)著称,所以称它为彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然
鸽蛋鱼脑
鸽蛋鱼脑
2023-09-02
鸽蛋鱼脑:发鱼脑切块入碗,加高能清汤和姜酒等调料,用旺火笼蒸后取出,盛于荷叶碗。另用10把调羹,抹上冻鸡油,磕入鸽蛋,缀上香菜叶和火腿末,用小火蒸熟后脱离调羹,置于鱼脑周围。然后将烧沸并加调料的高级清汤倒入碗即成(温州)
宁德卤鸡翅
宁德卤鸡翅
2023-06-30
宁德卤鸡翅:材料主料:鸡翅10个,老姜小块,蒜3瓣,香葱2棵辅料:盐少许,麻油1大匙,辣椒油3大匙,卤水500克做法1鸡翅洗净,翅头、翅剁开。姜、蒜、葱切末。2鸡翅入烧沸的水中焯,去浮沫,捞起沥干。入卤水小火煨3050分钟。3锅里放辣椒油,加姜、蒜末、盐
湄窖
湄窖
2023-12-13
湄窖:湄窖,原名湄江窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂,因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载,再康熙年间,人们就以稗子为原料取湄江的酿酒,五出如掌以酿酒,酿酒便是坛召饮,插竿糟上,沃以,人就竿吸饮之,宾主起立揖让礼。这时候的酒,或许就是人们
景洪香竹饭
景洪香竹饭
2023-12-15
其做法是:先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节挖一个孔,把洗过的糯米放入香竹中,再加入一些,然后用竹叶塞住孔,放在火炭上烤。到竹子的分被烘干后,竹筒就会自然爆裂,里面的
椒盐弹虾
椒盐弹虾
2023-11-25
之所以有这么一个怪名,是因为当它离时,身上总有一股会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥,夜间才出来在海滩上觅食,在它爬行的泥滩上,会留下尾扇耙那样的痕迹,所
水库鱼头
水库鱼头
2023-11-18
水库鱼头:镇龙以水库鱼扬名还得拜镇内的金坑水库所赐,库里丰富的水产资源吸引了一众尝鲜食客慕名而来。在水库旁最老牌的食肆田基美食,老板巧妙地引来了水库在塘放养各式鱼类多达十数种,有鲶鱼、生鱼、桂鱼、官鱼、边鱼等,但最引人注目的还是重达20斤的大头鱼。而且店