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中渡古镇
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7169
条
椰汁芒果糯米饭
2023-07-23
椰汁芒果糯米饭:椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃,他的卖相实在简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘
中
,盘
中
另一半则是糯米饭,糯米饭上再浇上一些椰浆。没想到,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的反应。芒果是甜
中
带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就
清蒸红辣椒
2023-06-29
这些大红辣椒整齐地码排在盘子里,个个坚挺新鲜,夹一个送进口中一咬,软
中
带脆,脆中有辣,辣
中
含甜,甜
中
透咸。仔细一看,辣椒肚中还有奥秘,里面还填满了伴有腊肉等作料碎末的馅呢!将辣椒与肉馅一起咬,其
酒泉酒
2024-01-03
盛唐年间,大诗人李白在其《月下独酌》
中
写道:天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。而杜甫在其《饮
中
八仙歌》
中
也吟道:道逢曲车流口涎,恨不移封向酒泉。可以看出,不管是李白,还是杜甫
陕西甘草
2023-12-29
古医书中名称更是各异,《名医别录》
中
称为蜜甘、蜜草、露草、国老。《记事珠》
中
叫它灵通。诸名
中
均与甘草其味有关。何以又名国老呢?南朝医学家陶弘景曰:此草最为众药之王,经方少有不用者,犹如香中有沉
牛油面
2023-10-25
是襄阳人最经典的面食
中
的一种。襄阳经典面食还有荤系(牛杂面、牛肉面)和素系(豆腐面、海带面)。荤系是在牛油面
中
加入牛肉或者牛杂等肉类,一般有辣椒。素系是在牛油面
中
加入豆腐海带等素菜,一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类,
南京六合牛脯
2023-08-28
其色泽美观,味道鲜美,香气浓郁,入口后鲜、香、酥、透、爽,咸
中
甜、甜
中
鲜、鲜
中
香、酥而不
乌鲁木齐烤全羊
2023-08-02
乌鲁木齐烤全羊:乌鲁木齐烤全羊蒙语称烤全羊为昭木、好尼、西日哪,是蒙餐宴席
中
一道最讲究的名菜,色、香、味、形俱佳,有浓烈的民族风味和地方风味,是蒙古民族
中
的餐
中
之尊,多在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看,皮酥脆,肉鲜嫩香,烤全羊出炉的时候,香飘满室,令人垂
东平湖鳌花鱼
2023-07-03
东平湖鳌花鱼:鳌花鱼,又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学
中
的脂科鱼类。它是我国四大淡水名鱼
中
的一种。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼
中
之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,赞美的就是这种鱼。上世纪七十年代以前,湖内
苏坂蜜柚
2023-06-29
苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称,是本土出产的水果
中
的果
中
王。苏坂蜜柚以其独特的丰采,连续二届在全国柚类协作会议评比
中
荣获金杯奖,并于2007年9月获得农业部无公害农产品认证。苏坂蜜柚用途广泛,经
鳌花
2023-06-22
鳌花:鳌花鳌花,又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学
中
的脂科鱼类。名贵淡水可食鱼类。它是我国四大淡水名鱼
中
的一种。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼
中
之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,赞美的就是这种鱼。
北京元宵
2023-06-09
北京元宵:北京元宵将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆
中
加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水,放入糯米面
中
滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面
中
滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,
流曲琼锅糖
2023-12-28
琼锅糖选用该
古镇
的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状灶糖取出冷却,再在蒸汽加热
罗源县夏季香菇
2023-09-21
罗源县夏季香菇:
中
房镇叠石村:河阳茶、夏季香菇。
浆水鱼鱼
2023-12-24
浆水鱼鱼:浆水鱼鱼把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水
中
制成小鱼或蝌蚪状的小饭团,然后盛入用浆水菜烩制的汤菜
中
食用的一种饮食,其味酸甜宜人。
西域煎饼
2023-07-27
西域煎饼:最早出现在唐代敦煌的启蒙教材
中
,说明敦煌人在很早的时候就食用煎饼。煎饼的起源较早,在《俗务要名林》和《类书》
中
即有记载。因其制作简单,快捷方便,口感软糯,受到人们的喜爱。
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