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中陈郝瓷窑遗址
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条
三井十里香酒
2023-08-04
三井十里香酒工艺独特,生产过程中以
中
高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮
中
畅快甘润,饮后
客家炸豆腐
2023-07-21
客家炸豆腐:习俗:豆腐的腐与幸福的福是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜
中
不可缺的内容。豆腐是素菜
中
的当家副食,百膳素为先,在进入年禧食品准备阶段,把豆腐放在腊月廿五,不单是为了押韵,也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三
祁仪黄酒
2023-07-16
祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒
中
称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮,香气浓郁,滋味醇厚,鲜甜甘美。为黄酒
中
的特殊品种。相传祁仪黄酒已有500余年的历史,明代有姓祁名仪的人开饭店并经营黄酒,小镇因此而
藏族酥油茶
2023-07-12
牛、羊是西1生活
中
不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶
中
(这种桶当地叫雪董,是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然
景东土鸡蛋
2023-07-09
景东土鸡蛋:景东土鸡在无量山、哀牢山纯天然的自然环境
中
生长,呼吸干净新鲜的空气,采取农家散养或林下养殖的方式饲养,吃的是每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物,所产出的鸡蛋品质特别的好,深受消费者青睐。景东土鸡蛋
中
的脂肪含量高,蛋黄较大,口感相当好,非
苗王鱼
2023-07-08
一般的制作方法为:用白菜、广菜、竹笋、血豆等菜
中
之一两种放入盏有清水的酸汤
中
,把取除苦胆、内脏的鲜鲤鱼放入
清煮贝类
2023-07-02
乳山贝类
中
的极品有:小青岛的牡蛎、西黄岛的海虹、姜家庄的文蛤、金港的蚬子等;螺类
中
的极品有:杜家岛的盘螺、海石栏的马来豆(辣螺)、泥圈汪的花
东乡华绿神蛋
2023-07-02
东乡神蛋有蛋
中
人参之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为珍稀保护品种。东乡神蛋有蛋
中
人参之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为
桔都干黄果酒
2023-07-01
桔都干黄果酒:桔都干黄果酒精选中国特产,世界桔
中
之王南丰蜜桔为原料,采用当代国际最先进的设备,结合千年配方精酿而成。聚干白之优点、集干红之特征,未加一滴水,未加一滴酒精,未添加任何色素,是天然绿色健康食品。蜜桔中所有营养成份都完整地溶于酒液
中
。产品经世界最权威
黟县食桃
2023-06-29
食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉,用水和粉,揉成粉团,压入模
中
成型,蒸熟即可食用。黟县民间,每年寒冬腊月,家家户户都遵照习俗蒸食桃,食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉,用水和粉,揉成粉团,压入模
中
成
内蒙古黄油
2023-06-17
黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮
中
提取。若用鲜奶提取,要把奶放在一个筒状容器
中
,把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶
曹家熏肘
2023-06-14
在肉食品加工
中
,熏制是一种独特的传统制作方法,它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟,使其适当干燥和吸收熏烟
中
的酚、醛、醇类等成份,可防止食品腐蚀和脂肪氧化,传统加
大酱素菜汤
2023-12-19
大酱素菜汤:汤是家常便饭必不可少的,素有宁无菜肴也要有汤之说,而其
中
最受青睐的是大酱素菜汤。
垣曲木耳
2023-08-08
垣曲木耳:垣曲木耳一种营养丰富的食用菌,被称为素
中
之荤。垣曲县南北两山产量很高,加之近年人工栽培,年产量可达50吨。
西藏麦片粥
2023-07-12
将麦片、人参果、牛(羊)肉丁、奶渣放骨汤
中
煮熟即成。
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