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丰顺建桥围
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条
丰顺
捆粄
2023-11-30
丰顺
捆粄:捆粄是广东省梅州市丰顺县的特色小吃,属于客家菜。
丰顺
捆粄味道鲜美,一般肉馅有豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等,还可以根据个人喜好加入不同的肉馅,变换出不同的口味。
丰顺
捆粄制作简单快捷、口味丰富,成为
丰顺
日常饮食的重要部分。
丰顺
丰顺
铜盘李
2023-11-13
丰顺
铜盘李:汤坑镇铜盘村:铜盘李。
丰顺
甜玉米
2023-11-13
丰顺
甜玉米:甜玉米分为超甜玉米和普通甜玉米。甜玉米味甜,含糖量高,在乳熟期籽粒糖分含量为12-18%,干燥后,籽粒皱缩,籽粒颜色多呈黄色。甜玉米含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质及维生素等,营养价值高,美味鲜甜可口,一般用于嫩穗食用和加工制罐。近年来甜玉米鲜苞上市销
丰顺
捆粄
2023-07-20
丰顺
捆粄:捆粄是广东省丰顺县的汉族特色小吃,属于客家菜。捆粄据说是
丰顺
客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造,北风南味,别具特色。制作过程:分捆和蒸两种做法。捆:将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中,不要太厚,大
建
盏
2023-06-30
建
盏:
建
盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称釉泪、釉滴珠。这是
建
盏的特点之一。
建
盏产自建窑,
建
窑是我国著名的古窑之一,有大量遗址位
水族
围
腰
2023-12-12
水族
围
腰:水族
围
腰,流行于贵州三都、荔波等地。黑色土布作料,在胸前饰缀绣片,在梯形外轮郭内绣五彩缤纷的花草、蝴蝶等图案,有的钉银泡等装饰。穿时系银链,与
围
腰口衔接处的银饰通常是以蝴蝶或花朵为内容的浮雕银花,既是挂勾又是装饰。水族女衣较长,
围
腰与衣长度相等,穿衣
冷盘
围
碟
2023-08-28
冷盘
围
碟:主盘:王母蟠桃。
围
碟:珊瑚雪卷,水晶肘花,牡丹酥蜇,凤尾大虾,金钱香菇,凫卵双黄,美味翠瓜,玫瑰牛肉。(扬州)
建
新乡珍珠
2023-09-11
建
新乡珍珠:
建
新乡:珍珠
建
泽泻
2023-09-16
建
泽泻:
建
泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。福建省建瓯县是我国著名的泽泻之乡,久负盛名,当地是中药材泽泻的传统产地,所产的
基
围
虾
2023-11-17
基
围
虾:麻虾在松岗、沙井一带称沙虾,香港称基
围
虾,形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,产于珠江口两岸,浅海滩之基
围
、沙田里。深圳市西部几个地方盛产这种虾。麻虾食法多,常以白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等为主。虾含有高蛋白等多种维生素,具
西乡基
围
虾
2023-11-17
西乡基
围
虾:基
围
虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,民间叫基
围
虾的多一些。基
围
虾是淡水育种、海水
围
基养殖的,其得名原因是
围
基养殖。因为麻虾属沙虾类,又叫基
围
虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,
永
建
狗肉汤
2023-06-21
永
建
狗肉汤:永
建
狗肉汤是方正曙光村朝鲜族人做成的浓香浑厚的传统风味菜。韩国、日本友人来到方正后,在返回本国前都会用密封罐带回去给家人品尝。
茂生
围
香蕉
2023-11-09
茂生
围
香蕉:茂生
围
香蕉特点是:蕉身特别肥大,皮包青黄而带小黑点(俗称梅花点熟香蕉),焦肉特别丰厚嫩白,入口鲜美香甜。因为茂生
围
位于咸淡水交界地区,农民根据传统经验,选择旱基而又接近水源地段种植香蕉;结果所产的焦比其他地方为优。茂生
围
香蕉是广东省中山市火炬开发区
建
吉白莲
2023-09-16
建
吉白莲:建瓯白莲种植历史悠久,特别是吉阳的
建
吉莲更是名誉海内外,具有极高的营养和药用价值。其香甜味美,具有滋阴补肾,润肺固精、养颜抗老等诸多保健功效,目前
建
吉莲已获中国绿色食品发展中心批准,使用绿色食品标志。近年种植面积已逾万亩,产量达40万公斤。(建瓯)
建
水沙莜
2023-12-18
建
水沙莜:
建
水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯,在建水种植历史悠久。品种多,产量高,富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质,吃后有饱足感,易消化。沙莜其淀粉纯白,称小粉,制成凉勺粉,消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜,更是好吃。取本地品种的真白沙莜
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