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丰顺荥阳堂
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132
条
黄金橙糖
2023-11-13
黄金橙糖:
丰顺
黄金橙糖也叫黄金情糖,是
丰顺
一带最有名的甜食品佐料。它由橙果参配白糖经过精加工制作而成,外表晶莹透明,味道清甜可口,还具清热解毒之功效,名闻东南亚各国和港、澳、台地区。相传明朝武宗年间(1510年前后),一对年轻夫妻带着年幼子女从中原南迁到现在的
河阴石榴
2023-10-18
河阴石榴:河阴石榴,其色古、子盈满,其味甘而无渣滓,故驰名全国,畅销各地,为
荥阳
名特产之一。石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪,广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪,年产石榴510万公斤。素有天下之奇树,九洲之奇果美誉的河阴石榴,因生在黄河之阴的
荥阳
河阴县(今
黄金姜糖
2023-07-21
黄金姜糖:姜糖是
丰顺
传统凉果名产之一,采用纯天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐剂,产品外观装潢高雅,价廉物美,既是美味食品,又是喜庆佳节、外出旅游馈赠亲友的理想选择。
汤坑牛肉丸
2023-07-20
汤坑牛肉丸:汤坑牛肉丸是
丰顺
有名的地方小食之一,外形与荔枝果大小的圆球状,圆与缘同音,送肉圆有结缘之意,成为汤坑今天的地方习俗。
八乡山茶
2023-11-13
八乡山茶:八乡山地处
丰顺
、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段,面积192平方公里,平均海拔700多米,年平均气温18。C,平均降雨量2604.6毫米,一年四季云雾缭绕,属南亚热带湿润季风气候区。山坡地土层深厚,表土肥沃,属赤红壤土,自然植被良好,种茶有得天独厚
留隍云片糕
2023-07-20
留隍云片糕:据
丰顺
县志记载,万源斋云片糕为廖氏花公26代裔孙廖如時于清道光十八年(公元1838年)在留隍始创制作,历经160多年,专门制作云片糕。到现在廖氏后裔世代相传制作。主要原料为糯米、白糖、芝麻油,辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄仁、香料、酶菜干、阿华田等。原
马图绿茶
2023-11-12
丰顺
龙岗镇马图村原名叫马头村,这里层峦叠嶂,云雾缭绕,是我市著名的老苏区。龙岗镇马图村
剑南春
2023-12-02
这里酿酒已有1000多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑南道烧春之名,据所著书中记载:酒则有……
荥阳
之土窖春……剑南之烧春。剑南之烧春就是绵竹产的名酒。相传
厦门药酒
2023-09-20
厦门药酒:厦门药酒历史悠久,其中万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
的传统产品外,还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。
马图茶
2023-11-13
马图茶:
丰顺
马图茶产于丰顺县龙岗乡马图管理区海拔915~956米高的畲地上。小叶乌龙品种。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。远销东南亚各地,享有传统声誉。马图名茶简介有梅州高原之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一
薯粉豆干
2023-11-12
薯粉豆干:薯粉豆干
丰顺
的小吃相当美味也相当有当地特色。在小吃街由街头到街尾的昏黄灯光里,罗列着的食物仿佛小时过家家的道具般温暖而虚幻。直到吃到嘴里,才感觉到一份平常人家的真实的甜香。以黄豆、薯粉为原料,经过磨浆、滤渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成
碗子粄
2023-07-20
碗子粄:碗子粄在
丰顺
是一种作为馈赠亲友的新年礼物,因它是甜质,且水分较少,送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致,底部光滑完整,顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵,这就是人们常说的、也是最
广武石榴
2023-10-19
广武石榴:产于河南
荥阳
。广武石榴的品种繁多,风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴,有锈色斑谰的铁皮石榴,有雪白如玉的白皮石榴和红、黄、黑相间的花皮石榴。其中,以铜、铁皮石榴为最佳。具有消食、开胃、舒气的功能,已成为探亲访友的馈赠佳品。另外,石榴皮还可作中药,有止吐止
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
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