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临坊王氏宗祠
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1423
条
金丝鸭蛋
2023-10-06
产于
临
淄大路家庄一带。古代
临
淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
皖西鹅
2023-09-11
皖西鹅:地域范围六安市,东到舒城县杭埠镇,南至霍山县太平畈乡,西濒金寨县沙河乡,北
临
寿县八公山乡。
汝瓷
2023-10-17
产于河南
临
汝,隋炀帝大业初年(即公元605年)置
临
汝为汝州,汝瓷因此而得名汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方,
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
产于
临
淄大路家庄一带。古代
临
淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
威县酥鱼
2023-08-03
威县酥鱼:威县的酥鱼是威县河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外,绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
鸡汁仙鱼卷
2023-09-23
配料:
王
花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,
王
花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。特点:鲜香,食用价值高
寿光虎头鸡
2023-10-08
寿光虎头鸡:寿光虎头鸡又名寿光
王
高虎头鸡,是寿光的传统特色菜。以前秋冬大批公鸡宰后难以保存,便将鸡斩块、挂糊、油炸,入陶缸保存至来年味不变,炸后鸡块状如虎头,故名虎头鸡。昔日
王
高镇为胶莱进京必经之路,店铺林立,酒旗摇曳。至清代,
王
高人制作的虎头鸡已名声大躁。其
金溪葡萄
2023-07-02
金溪县已有琅踞、合市、陆
坊
、对桥等乡镇种植葡萄7000亩,品种达30多个,产值达3000余万元,促进了农民致富增收。
夏津麻豆腐
2023-10-04
历史上以城东
王
庄所产者为上品,
王
庄曾称臭粉
王
济阳酥鱼
2023-10-03
济阳酥鱼:酥鱼济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外,绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让
牛眼螺
2023-11-25
牛眼螺:牛眼螺(亦称太阳螺),产地
临
高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。
木兰玉液
2023-10-26
此酒系花木兰将军替父从军,征战十二载荣归故里时,当朝天子汉文帝为其表功,特御赐原黄陂贡酒盘龙糟
坊
为木兰玉液。
准北棒棒茶
2023-09-13
准北棒棒茶:准北棒棒茶在
临
涣南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地方,茶叶生产远近闻名。
临
涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶,打造出了自己的品牌茶棒棒茶。据说常饮这种茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,还能解酒,多饮不撑腹,还可暂解饥
小米喳
2023-12-10
传说,苗
王
携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名小米喳。苗
王
怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗
王
见状食之,亦香亦糯,很是美
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
高州爆皮黄番薯:高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮
王
番薯是高州云潭镇垌头村的特产,红皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻。色、香、味俱全,被当地人誉为薯中之王。垌头村的爆皮
王
番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮
王
番薯已没有人能说出一个准确的时代。
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