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常德牛肉米粉
2023-12-04
常德生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能
松源麦芽糖
2023-11-13
松源麦芽糖制作历史悠久,相传在明末清初,该镇的彩山、横坊等地就有人以生产经营麦芽糖为生。二十世纪五六十年代,由于粮食紧张,松源麦芽糖一度
水月庵辣椒
2023-10-21
水月庵辣椒:主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特色,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市菜篮子工
婺源木雕
2023-09-26
婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁坊、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美,其中犹以木雕为贵。雕琢采用浮雕、圆雕、透雕和线刻等多种手法,其风格明代拙朴大方,清代雅致细腻。古建筑中的三雕(木雕、砖雕、石
五彩馄饨
2023-09-02
五彩馄饨:五彩馄饨原料:鲜肉馄饨,浆虾仁,坊米粒,青豆,水发木耳,清汤,调料制作:将炒锅烧热,加油烧至六成热时,加入馄饨炸脆捞出,沥净油,装盘。将虾仁滑油至熟捞出,将玉米粒,青豆,木耳入沸水锅中焯熟捞出,然后将所有配料入锅煸炒,加入清汤,精盐,味精,沸后勾芡,
苏灯
2023-08-29
尤其是城内吴趋坊、皋桥一带,制灯的店云集,每逢春节前夕,灯市兴旺。苏灯制作历史悠久,形成了精巧秀丽的艺术特色。它以花色繁多,灯画工
米甜酒
2023-08-23
1931年兴化县续志载:实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米
本溪辽五味
2023-08-17
地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处,99个行政村。地
怀仁陈醋
2023-06-14
榆次怀仁的老醋坊,开办于明代万历年间,至清道光年,立号名为钰泉庆,世代传承。怀仁村地处平川,是古代榆次的重要集镇之一,盛产优质高粱,加之特定的水土和特殊的工艺,使其生产的陈醋优质
猴头菌
2024-01-09
猴头菌:猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有素中荤之称;是一种珍贵的食用菌,生产于云南省东北部和西北部的山区,每年八、九月久雨初晴之时,是猴头菌的盛产季节,在深山密林中潮湿温和、空气流通之处,一只只毛茸茸的猴头菌寄生在栎、桦等树干上,白色并带有淡黄
砂田西瓜
2024-01-02
砂田西瓜:会宁县砂田西瓜主要种植区域是关川河流域,包括头寨子镇马家堡、头寨子、小寨子、成牟、共丰、三百户,郭城镇八百户、大羊营等村,常年种植砂田西瓜3万亩。以自然降水为水源,生产无污染、无残留,具有较好的地域优势。海拔1580米,年日照时数2526小时,海拔较
八仙粉
2023-12-05
八珍粉相传是清宫食谱之一,已有百年历史,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如八仙过海,各显神通,故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到
临武麻鸭
2023-11-01
中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特
糖醋白菜
2023-10-25
制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒,加适量精盐、白糖、醋,待白菜七成熟
南漳香菇
2023-10-25
南漳香菇:南漳县东巩镇位于荆山山脉东端,地处襄阳、荆门、宜昌三市交界处,漳河贯穿全境,地貌特征为八山半水分半田,境内土地肥沃,林木茂密,特产丰富,历史悠久,人杰地灵。南漳县东巩镇连续4年保持在1000万袋以上的香菇发展规模、被襄阳市委、市政府授予香菇第一大镇美