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晋城烧大葱
2023-06-13
晋城烧大葱：晋城烧大葱是以大葱为主要原料，采用烧菜的烹饪技巧，成品带有葱香味，是山西省晋城市的一道特色小吃，是晋城一带的名菜史。相传慈禧太后西逃时路经泽州（今晋城），当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智
鲈鱼炖排骨
2023-06-10
鲈鱼炖排骨：原料：鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。制作：鲈鱼收拾干净切块备用，排骨剁成段氽水后备用。坐锅加底油炝花椒，大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀，下调料，炖制熟即可。特点：软料鲜香，味道极桂。
陇西梁家坪遗址
2023-10-07
面积约6万平方米，文化层厚0.31.8米，暴露有灰坑、白灰居址。采集有泥质红陶和夹砂红、灰陶片，饰绳纹、篮纹、刻划纹、附加堆纹，器形有高领折肩罐、双耳罐、盘、杯等。采集有磨制石斧、石环
巉口村墓群（包括遗址）
2023-09-09
面积约4.45万平方米，文化层厚0.51米，断崖面暴露有灰坑。曾出土新莽铁权、铜驽机、铜车饰和五铢钱等。又距村东2公里，面积约30万平方米内分布有封土墓葬9座
大湖坪古村
2023-08-10
湖坪乡位于乐安县西南部，东邻招携镇，南接永丰县南坑乡，西靠万崇镇、罗陂乡，北连牛田镇，距县城49公里。政府所在地大湖坪古村为全市最大的王姓聚居村落，是一个典型的中国传统村落，古村自然村辖4个村委会（西头、东山、汉上、街上），全村有2267户，10086人