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蒜泥蒸虾
2023-07-12
蒜泥蒸虾：将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。大火气足，蒸6～10分钟，熟透即成，久蒸虾肉软绵，鲜味尽失。风味特点：蒜，原产意大利的西西里岛，据说是汉张骞出使西域时带回我国
淮安菜
2023-06-25
淮安菜：淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。淮安菜主要指古代淮安（原县级淮安市，今淮安市淮安区，下文同）菜系，兼辅以今淮安市（原淮阴市）菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一，简称淮菜。《尚书》
瑞金红井
2023-11-12
红井位于瑞金沙洲坝。1933年所挖。1950年，瑞金人为迎接中央南方老根据地慰问团的到来，维修了这口井，并取名为红井，同时，在井旁立了一块木牌，上面书写着吃水不忘挖井人，时刻想念想念毛主席。以示沙洲坝人民对毛主席的怀念和感激之情，后又将木牌改为石碑
红四军警卫连驻地旧址（裕德堂）
2023-08-05
红四卫连驻地旧址（裕德堂）位于虎岗镇虎北村，年代为1929。红四卫连驻地旧址位于虎岗镇虎北村裕德堂，建于民国初年，坐东朝西，方形，土木结构，占地面积约400平方米。三两进三落廊院式。悬山顶，山墙搁檩
中共苏区中央局坝南军事会议旧址
2023-04-05
兴国县城郊的中共苏区中央局坝南军事会议旧址则是1932年8月4日红一方面军（含红五军团）在此召开了在军事史上较有深远意义的一次会议，会上研究并部署了当时反国民党围剿的策略以及对红军进行整编等重要内容，对研究军史具有重大价值