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烂腌菜
2023-07-26
烂腌菜：烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜，秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净，块根礤丝，叶和茎切碎，还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀，再切入适量红绿辣椒，加盐一起拌匀，放入瓮或坛等容器反复按压使之结实，然后压上菜石，让其自然发酵。
双龙螃蟹
2023-07-18
双龙螃蟹：在澧县众多的地方小吃中，双龙螃蟹是近几年才名声鹊起的特色菜肴，而双龙乡流水山庄的双龙螃蟹又是整个双龙螃蟹系列中最优秀的代表，很受澧县及周边县市顾客的欢迎。据流水山庄总经理刘金明介绍：他们的螃蟹大都来自江苏的洪泽湖、湖北的洪湖及澧县的牛奶湖。在选料上严
西峰新城遗址
2023-10-09
遗址分布在整个塬畔，面积约12万平方米。遗存十分丰富，文化层厚约3米，暴露出的遗迹有灰坑和白灰面住址。采集的标本有夹砂红陶绳纹罐残片、夹砂红陶篮纹罐残片、夹砂灰陶篮纹罐残片等
勒是雾都 雾都是哪个城市 雾都重庆旅游攻略
2024-03-10
火爆了整个夏天的《中国有嘻哈》把勒是雾都这四个字印在了嘻哈网民的大脑。那么雾都在哪里，想必大家也猜到了，雾都就是咱们中国的重庆。朋友圈微博上随处可见网友定位重庆旅游配文勒是雾都，您是不是也蠢蠢欲动了呢?那就请随小编一起来仔细了解一下雾都重庆的旅游攻略吧
唐洪培墓
2023-10-21
坐北面南，背倚虞山，整个墓群分两部分，系唐洪培家族墓地，建筑总占地面积约为140.83平方米。唐洪培墓处墓群东侧，为其与妻合葬之墓，且独置罗城。其封土为水泥筑砌，高1.5米，直径2.5米，冢前竖顯祖考唐公子良、妣余太夫人之墓碑一通
得乌穷刻石
2023-09-30
刻石的最上部为一长宽各约40厘米的阴刻万字，位于整个石刻铭文的上端中央。其睛为一行高约20厘米的阴刻藏文，再下为10行高约12厘米的阴刻藏文，大小藏文文字共约有150多个
芜湖小笼汤包
2023-12-03
芜湖的汤包经过了本土的改良，独有的皮薄馅儿足，加上超多的汤汁，其制作有和面、皮汤、做肉等工序，整个流程下来有十多个环节，先是要把醒好的面搓好，切成大小均匀的剂子。然后用擀面杖擀成四边薄
豆捞
2023-11-09
豆捞：沙溪豆捞煮熟的汤圆放在豆粉上，爆香的豆粉粘满了整个汤圆就是一粒粒豆捞。咬一口，中间的糖水汹涌而出，有种爆浆的感觉，爽的很，接着是满嘴浓郁的豆香……豆捞是现今流行东南亚的一种新的饮食形式。传统的豆捞吃法都是火锅的格调。而我们中山人却打破常规，把传统的火锅豆
三丝炒鱼面
2023-11-06
三丝炒鱼面：三丝炒鱼面在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。鱼面的成型，首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎，然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼，继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面，放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等，再拌入切
宁津蟋蟀罐
2023-10-04
整个过程经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制等十余道工序。看似碧玉，营耀生辉；抚如童肌，细润柔滑；叩之有金石之声，铿锵悦耳；用则腻而不滑，贮水不涸，
太原河漏
2023-08-13
太原河漏：把和好的面投入特制的河漏床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方均匀的孔内下到锅里，整个河漏床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面，操作简便
弥渡风肝
2023-07-10
其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净，用导管放入肝叶管内加气，使整个猪肝峰状膨胀后，灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物，直到灌满为止，然
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
春秋季节的蟹是最肥美的时候，蟹黄充满整个蟹壳。原汁蒸重壳蟹的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来
打黛河天坑
2023-09-23
罗甸打黛河天坑东与平塘县接壤，属喀斯特深山区，整个天坑峰丛簇拥，层峦叠幛，奇峰兀立，怪石磷峋，有完善无缺的喀斯特森林植被。在天坑的西南有瑶人坨天坑，东南面有天落天坑，三座天坑连成一体，宛如金鱼的脑袋一般。打黛河天坑与瑶人坨天坑和天落天坑相联，形成了天坑群