搜 索
杨村清真北寺
2023-03-20
杨村清真北寺时代：明地址：天津市武清区杨村镇雍阳西道新店街牌坊胡同类别：古建筑杨村清真北寺始建于明万历四十八年(1620)，坐西朝东，砖木结构四合院，主体大殿面阔五间，殿内巨柱林立，宽敞高大
金岭清真蜜食
2023-10-05
金岭清真蜜食：金岭清真蜜食蜜食又叫马蹄酥透蜜,是有名的清真食品，有100多年的制作历史。制作清真蜜食的原料有面粉、香油、水、饴糖、花生油等。制作方法是：首先将面粉用香油擦成干酥，剩余的面粉用香油、水充分乳化，和成水油面团。把油酥包进水油面团内，按扁，擀成长方形
冠县清真古寺
2023-11-12
冠县清真古寺位于冠县旧城西街路南，是全县诸清真寺中较早、较大的一座。该寺始建于明永乐三年(公元1405年)，至今已近600年,中间几经重修，方成现状。全寺占地14亩，建有大殿30间，讲堂、对厅、水房等28间
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
百泉清真风味食品
2023-08-04
百泉清真风味食品：百泉清真风味食品百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
临清龙山
2024-02-10
龙山系鲁西北千里广袤平原上唯一的一座人造土山，为明永乐十五年（1417年）开凿会通河的泥土及以后疏浚河道的淤土堆积而成。此后，运河每年疏浚，清出的泥土便累积在土山上，经400多年的堆积，终于形成了鲁西平原上最大的人造土山。原来山上建有六角单檐式小亭，名观化亭
清真大水饺
2023-10-12
清真大水饺：中国人爱吃饺子，所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡：保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀，叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
北关清真上寺
2023-08-28
北关清真上寺位于卢氏县城关镇北关村。年代为清。北关清真上寺是河南省第七批文物保护单位。卢氏县北关清真上寺位于豫西的三门峡境内，是该地区最古老的一座清真寺。该寺始建于清朝初期。寺院的主体结构有卷棚、大殿、六角形后窑。三部分组成，另有北讲堂、南讲堂、水房等设施
济南清真北大寺
2024-08-05
济南清真北大寺系全国著名清真寺之一。始建于明弘治年间，历经沧桑，几经兴衰，名流经师，设帐讲学，是济南西关（回民小区）穆斯林叩拜真主寄托虔诚心灵的圣地，又是学习伊斯兰教义的宗教活动场所
清真羊糕肉
2023-07-30
清真羊糕肉：这是一道回族传统菜肴。其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红，利口不腻，有滋补强身之功效。