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临清葡香园
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顾县肉合
2023-10-17
顾县肉合,巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的,猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥,夹一个,吃着那叫一个
香
呀。顾县肉合,发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与火烧夹馍、白吉馍完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是
套四宝
2023-10-16
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、
香
、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
油旋馍
2023-10-14
此馍吃起来外焦里软,咸
香
可口,是一种人人喜爱的特色食品
林河酒
2023-10-13
林河酒:林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品,是用小麦、大麦、碗豆定比制曲,高粱为料,古井汲水,泥池发酵,沿袭混蒸老五甑及低温入窑,长期发酵,
香
坯回池,缓慢蒸馏,然后量质摘酒,按质并坛,分坛设卡,分级陈化贮存,精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
诸城烤鸡背
2023-10-08
烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤
香
。这底味呢,有些来自阅历天下美味的那锅老汤,有些来自店方秘制的腌料。有老汤锅的是煮而进其味,用腌料泡的是蒸而
赖厝埕扁食
2023-09-20
厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的
香
葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。赖厝埕扁食店是厦门人
淮南豆腐菜
2023-09-12
色比土酥净,
香
逾石髓坚。味之有余美,五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
姚村闷酱
2023-09-09
姚村闷酱产于郎溪县姚村,香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口;具有
香
、辣、鲜、醇等独特风味,让人食之难忘、久吃不厌。好的闷酱是做菜的佐料,用闷酱制作的菜肴也非常爽口,且非常下饭。姚村闷酱开盖即
“泉岗辉白”
2023-09-05
以其盘花卷曲,色白起霜,
香
高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
普陀佛茶
2023-09-04
普陀佛茶仿江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶
香
浓郁,滋甘味美,大有待将肤腠侵微汗,毛骨生
蛋灌麦饼
2023-09-03
本来,猪肉麦饼就已经鲜
香
异常,加进鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了。临海人真会识吃
拆骨掌翅
2023-08-25
拆骨掌翅为江苏淮阴名菜,以鸡爪(跖)、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜
香
卤汁而成。其特点是:选料讲究、制作精细、形态完整无骨
饽饽
2023-08-17
这种饽饽颜色金黄,有粘性,味
香
可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟的,有一种苏叶的特
南皮冬枣
2023-08-04
冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜
香
多汁,果肉丰盈而饱满,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化,那是对牙齿坚利的轻蔑,对味蕾的打击,食后满口甜香,回味悠长,让人想食又不忍多食,怕暴殄了天物。冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。冻枣与冬枣
威县酥鱼
2023-08-03
一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外
香
里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
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