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黄盖渔歌
2023-05-16
黄盖湖地处临湘东北部，与湖北赤壁划湖而治，南部与江南镇、乘风乡为邻，北部滨江与湖北省洪湖市隔江相望。黄盖湖是历史上三国赤壁大战古战场之一。周瑜打黄盖，一个愿打，一个愿挨的典故，缘于此地。13万亩水面的黄盖湖，是当年东吴大将黄盖训练水师的地方
湘北田螺
2023-11-02
湘北临湘水乡，正值春暖花开、万物复苏之际，隆冬季节蛰伏在泥土之中的螺蛳，纷纷爬出泥层，到外觅食、产卵、生长，此时正是捉摸螺蛳的最佳时节。记得小时候，家里穷，过了清明锅里便不沾鱼腥。我们兄妹几个，放学回家，便拿着脸盆。哼起三月螺，赛过鹅
大矶头遗址
2023-05-15
寡妇矶又名临湘矶、大矶头。寡妇矶是民间的俗称。寡妇矶位于临湘市陆城镇附近的长江边，是一座长150m，高7.2m的弧形石矶，传说很久以前此处为漩涡，下有孽龙经常作患，江边住着一对年轻幸福的夫妇，一天傍晚，孽龙吞没正要归家的渔郎，当妻子赶到时已经很晚了
千张皮
2023-10-22
外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时，先将豆腐捣化，舀人木盒，薄浇一层豆腐，垫一层布，盒满，压干撕开即成。要求扒浆嫩，赶热做，豆腐捣得化，压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。