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定州焖子
2023-12-01
定州焖子:定州焖子是河北省保定市定州地区的著名传统特色小吃,是一种肉食肠,可以说焖子是定州市最具有代表性的美食小吃,到定州的人不吃焖子就不算到过定州。定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪油、十三香、
面条
2023-11-30
面条:中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,其中以面条为最。条形、圆柱形或片状的面条可经煮、炒、烩、炸而成,一碗的卖价大约是成本的35倍,甚至更高。因制作耗时少、价格相对便宜,无论在一线城市,或是在小县城和农村里,炒面、汤面、凉面、热干面等等,在地摊或门
凉蛋糕
2023-11-29
此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。选上等面粉、新鲜鸡蛋,按面粉400克、白糖500克、饴糖100克、鸡蛋500克、食用香草精微量的比例配料。qsv蛋清掸泡,插上筷子不
烤整羊
2023-11-26
烤整羊:烤全羊也称烤整羊,本来是蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆,是新疆最名贵的菜肴之一。但是,石柱土家族自治县崇山峻岭、气候独特,山羊养殖成为石柱农业的一个重头戏,而石柱养殖山羊都是采用的漫山放养的方式,所以羊肉肉质自然,味道鲜美,是烤全羊的优选材料,烤全
博白蕹菜
2023-11-23
博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博蕹菜汤清淡可口被誉为青龙过海,是人们最喜爱的素食汤菜之一,一位诗人在品尝博白蕹菜后,曾留下席间一
白土月饼
2023-11-15
白土镇现有月饼厂家20多间,以镇供销社月饼厂最有名。
东江龙蚬
2023-11-13
东江水质清纯,水流平缓,因而盛产河蚬,船工常下河捞蚬,腌后食用,后来东江船工配以青绿蒜薹,发明了清炒河蚬的吃法,成为东江菜系最知名的小鲜。以后东江厨师在新创菜.
广场豆花
2023-11-11
广场豆花:说起豆花,许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃,那就是广场豆花。广场豆花呈土黄色,和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样,显得比较结实,其实这就是广场豆花的特色———硬。店主告诉记者:我们的豆花不管放多久都不会‘反水’。很多人吃豆花都有这样
斗洞慈姑
2023-11-08
北美最常见种是宽叶慈姑(S.latifolia),叶箭形至禾草状,被广泛引种以扩
松仁玉米饼
2023-11-01
接下来,就可以上锅煎了,最好用平底锅,先不要
常宁无渣生姜
2023-11-01
栽培历史悠久,已有21OO多年,栽种面积最高达100公顷,单产每公顷18,75O-22,50O公斤。其特点是:块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通
土纸
2023-10-28
民国21年2月《改良纸业》一文称:纸为安邑了产大宗,以归化镇为最。民国31年月日2月《湖南之纸》载
南风佛鳝
2023-10-23
南风佛鳝:菜品特点:肉质鲜嫩,汤味香浓,麻辣有余,是松滋人民最喜爱的一道地方特色菜。制作方法:取料南风腌菜、腊肉、鳝鱼。先将鳝鱼宰杀洗净,剁成2.5厘米长的鳝筒,将腌菜、腊肉、洋葱洗净,切成小块。将腊肉淖水切片。锅烧热,放入猪
长江河鱼
2023-10-13
长江河鱼生长在河床窄、坡度大、水流湍急的河床中,身体呈纺锤形,最长达20Cm,单体重