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建阳漳墩锥栗
建阳漳墩锥栗
2023-06-30
建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带,已有数百年的历史,主要品种有白露子、油榛、黄榛、壳长芒等。产
润思仙针
润思仙针
2023-06-27
润思仙针:干茶:条索细嫩紧直,锋苗挺秀,色泽黑油润,金毫微露,干茶香较显,匀整度较好。汤色:汤色橙红明亮,金圈较显。香气:香气为淡雅的花果香,但不够高扬。滋味:茶汤醇厚,回甘速度较快,但略有苦涩味,苦涩味化开的较快。叶底:叶底细嫩,叶质欠柔软,叶色呈铜红色,
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝
2023-12-15
梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
南县辣椒
南县辣椒
2023-10-28
大辣椒主产咀、明山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
米粉饺
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米,配以少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉,用净锅搅煮至七八成熟,搓成粉,再用大棍碾压成薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥,再捏成有十摺边纹的饺子,入蒸笼蒸熟,食用时助以麻油、黄皮酱,并配搭一
鸡颈粄
鸡颈粄
2023-11-12
用水把七分糯三分粘的米粉和成面团,取一小用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来再压拍,如此一而再,直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片,此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷
攸县宝宁寺
攸县宝宁寺
2023-06-10
千年古刹宝宁寺坐落在株洲攸县酒埠江风景区酒仙湖景区酒仙湖之滨,地处黄丰桥镇井村
木渎古镇有什么好吃的-老街美食攻略
木渎古镇有什么好吃的-老街美食攻略
2023-08-09
木渎古镇有什么好吃的老街美食攻略:木渎古镇有许多美味的小吃,如老庆泰藏书羊肉、吴珍堂米饭、石家饭店鲃肺汤、乾生元枣泥麻饼等,下文是为大家整理的小吃美食详情,一起来了解一下详细情况。木渎古镇有什么好吃的老庆泰藏书羊肉位于木渎古镇老街十大著名小吃榜单之首的藏书羊
峨边坨坨肉
峨边坨坨肉
2023-12-05
坨坨肉,彝语称色色脚,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成坨状,故名。是彝族的
岭头奇兰
岭头奇兰
2023-11-12
成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。
黄牡蛎
黄牡蛎
2023-09-02
黄牡蛎:闽江口的猪港东岸门和川石五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高的黄牡蛎,牡蛎是群木妻浅沙底的贝壳斧足类软件动物。其体外负有二个贝壳,壳长5公分左右,高约9公分。右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,宛如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面
凉鱼
凉鱼
2023-12-30
(也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(冷确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却,即成搅。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下去的
凤县浆水鱼鱼
凤县浆水鱼鱼
2023-12-25
凤县浆水鱼鱼:凤县浆水鱼鱼凤县老少皆能作,依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,盛之下漏凉水盆内;鱼,则生动也。漏勺先为葫芦瓢作,火筷烙漏眼;后为瓦制;现多为铝
上巴河莲藕
上巴河莲藕
2023-10-20
风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂
米筛爬
米筛爬
2023-08-31
面和虚后,搓成一指宽面条,然后搞下一小,用拇指在米筛上一摁一卷,再轻轻一拔就成。菜料以干罗卜片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,固时而异,随人喜好,自由调味。米筛爬吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。(