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丹巴藏寨
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516
条
洱海海菜
2023-12-22
清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载:海菜生云南水中,长茎长叶,叶似车前叶而大,皆
藏
水内。抽序长苞,十数花同一苞。花开则出水面,三瓣、色白……人摘其茎叶食之。海菜茎长四、五尺,软脆,粗细如绳,茎须开花,有苞,每苞开花四、五朵
羊筋菜
2023-07-29
青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久
藏
不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成,比起海参、鱼翅来,价廉味美,是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全
羊筋
2023-07-29
青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久
藏
不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成,比起海参、鱼翅来,价廉味美,是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊
山药搅团
2023-07-28
武威历史上
藏
汉杂处,凉州的山药搅团,是从藏族搅团转化而来,做法已不大相同。凉州的山药搅团,是将山药洗净并去皮,切成小方块,放入锅中烧煮至完全化成粉,调入适
羊蹄筋
2023-07-26
在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久
藏
不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
日土白绒山羊
2023-07-11
热帮乡是
藏
西北白绒山羊基
萧县芦笋
2023-06-27
萧县芦笋:萧县芦笋种植面积5000亩,年产量3000吨,年产值1500万元,主要分布在杜楼、王
寨
、大屯、刘套、杨楼等乡镇,以生产白芦笋为主,兼产绿笋,主要供应县罐头厂加工芦笋罐头、速冻芦笋出口,年创汇400万美元。产品不足本地加工需求,急需扩大基地生产。
五指毛桃汤料
2023-11-15
五指毛桃汤料:五指毛桃汤料野生
寨
野生灵芝五指毛桃汤料采用生长于粤北山区翁源观音山纯野生多种植物配制而成,属纯天然无污染健康绿色食品。本汤料香味独特,无须加入其它配料,常饮此汤能清热祛湿清肝火、解毒清暑、消滞和防抗肺癌、肝癌、提高免疫力。
前杜草莓
2023-08-15
前杜草莓:前杜草莓辽阳县内刘二堡、柳壕、穆家、唐马
寨
、小北河、黄泥洼、兴隆、首山现辖行政区域《关于前杜草莓申报地理标志产品保护名称和地域范围划分的说明》辽县政发﹝2016﹞73号辽阳县生产技术规范:DB211021/T0012016《前杜草莓》
古丈红茶
2023-07-18
古丈红茶:古丈红茶湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县古阳镇、高峰镇、默戎镇、断龙山镇、红石林镇、坪坝镇、岩头
寨
镇现辖行政区域《古丈县人民政府关于划定古丈红茶地理标志产品保护范围的请示》(古政〔2016〕75号)古丈县地方标准:《古丈红茶生产加工技术规程(草案)》
兰州软儿梨
2024-01-07
若
藏
至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,
临潼韭黄
2023-12-30
至冬移根
藏
于地屋沟中,盖上厚干草,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶嫩黄,谓之韭黄,比常韭易利数倍。(见元王祯著《
祭祀蒸食
2023-12-28
财神馍形如罐状,俗称银子罐;房王馍则在财神馍上再加一有顶的盖,象征房子里
藏
满银子。枣祃瑚和子福馍则文化色彩浓厚,下文将予详叙。祭祀蒸食的特点是个头大
甲恩茶
2023-12-09
甲恩茶:甲恩茶,是甘孜县独具风味的茶,也是其他
藏
区少见的清茶,甲恩在甘孜城乡极为普遍。甲恩茶,据查起源于民国时期甘孜县色西底乡汤麦村。解放前由于交通和经济等困难,不少贫苦农民制作甲恩茶的原料取于野生植物俄色树的树叶,其制作法为:每年七、八月份俄色树开始结果时采
东湖西瓜
2023-11-11
其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质,略
藏
味更香甜。瓜形瓜质同澳洲西瓜相似,推测瓜种是该乡华侨从澳洲引进。东湖栽种
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