搜 索
龙岗山遗址
2023-04-02
龙岗山遗址位于龙湾区瑶溪镇上河滨村。该山为大罗山支脉，新石器时代遗址范围约1500平方米，遗物丰富，有石器和陶器两类。石器有柳叶形石镞、穿孔石矛，通体精磨。陶器有夹砂红陶、泥质红陶、黑皮陶、印纹硬陶
团湖蟹
2023-11-02
团湖蟹：团湖蟹团湖土层深厚，腐殖质多，最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的多，野生少。蟹肉的肉质鲜嫩，营养丰富，可做多种美味菜肴。如白切肉蟹、炒蟹粉、芙蓉蟹肉、烩蟹羹等。蟹肉每斤含蛋白质２１克，除蛋白质外，多种营养素比鱼、虾含量都高。吃蟹的方法很多
桐子山遗址
2023-11-16
桐子山遗址位于位于安徽省黄山市歙县朱坊农场。在修水渠中，深挖3～4米出土新石器时期遗物有斧、凿、镞、刮削器、网坠和各式陶鼎足、陶器口沿、器壁、陶纺轮等。时代为新石器。桐子山遗址被公布为黄山市文物保护单位。
麻团糖
2023-10-13
麻团糖：芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始用饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一
龙王山遗址
2023-10-13
龙王山遗址位于荆门市东宝区子陵铺镇美满村与南桥村交界处，南距荆门市城区约15千米。遗址地处汉水西岸，面积约20万平方米。遗址于20世纪90年代发现。2007年湖北省文物考古研究所等单位发掘了遗址的墓葬区。发掘面积1700平方米
堡子山遗址
2023-10-07
堡子山遗址位于定西市安定区香泉镇云山村岔口社堡子山，遗址南北长约1300米，东西宽约1000米，面积约130万平方米。地表及断面暴露有丰富的篮纹红陶片、素面及夹砂红陶片等遗物和白灰面灰坑、窑址等遗迹，文化层厚15.5米
西施团圆饼
2023-09-04
西施团圆饼：西施团圆饼西施团圆饼它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食，其味爽而不腻，辣而不重，又香又鲜，深受当地百姓的喜爱。每至逢年过节，婚嫁寿庆，酒席间少不了这道点心。许
寨脚山遗址
2023-04-09
寨脚山遗址位于桂阳县泗洲乡竹洞村，时代为商周。2012年，寨脚山遗址被郴州市人民政府公布为第三批市级文物保护单位。保护范围：以遗址外缘为起点，四向各至60米处。建设控制地带：四向各至保护范围外延120米处,寨脚山遗址,寨脚山遗址简介,寨脚山遗址郴州市桂阳县寨脚
清蒸江团
2023-12-18
清蒸江团：清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜之上河帮蓉派川菜，是用产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带的江团鱼、火腿等为原料，经清蒸而成，成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜，是川菜传统的名贵大菜。清蒸江团更是入选由中国烹饪协会主办的世界发布‘中国菜’活动
西宁搅团
2023-07-26
西宁搅团：搅团对很多老西宁人来说是难得的美味，但做搅团是个技术活，首先在大锅内烧上水，等水烧开后，一手端面粉，一手拿擀面杖，将按一定比例混合好的青稞面和豆面均匀地倒入开水锅里，同时用擀面杖不停地搅拌。为什么要用擀面杖呢？原来家中人多，用的面就多，筷子搅不开，也
长山遗址
2023-06-08
长山遗址新石器时代遗址，位于京山县宋河镇高升村，面积约1.4万平方米，文化层厚2.5米左右，内涵丰富，地面采集到许多陶器（片）。该遗址对于研究这一地区的历史文化具有很高价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
舟曲洋芋搅团
2024-01-01
舟曲洋芋搅团：洋芋搅团舟曲俗谚：要得吃好饭，洋芋砸搅团。砸洋芋搅团，先用光滑硕大的洋芋煮熟剥皮，盛在专用木槽中，用木榔头轻轻揉搓，待洋芋成团则用力夯砸，直至洋芋团变成一整块。洋芋搅团多配酸菜，苦根儿咸菜。酸菜用油加葱、辣子面儿和调料炒成，加水煮沸成为带浆水的菜
蜘蛛山遗址
2023-03-27
蜘蛛山遗址位于赤峰街区旧北大桥西侧蜘蛛山，1963年，由中国科学院考古研究所内蒙古工作队发掘。遗址文化层堆积厚达6—8米，分别有新石器时代、夏家店文化和秦汉时期三个不同时代的内涵。新石器时代文化堆积层0土有红山文化的彩陶等珍贵文物