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合碗子
2023-06-14
合碗子是专门用来放置肉食的土陶碗,烧制过不上色釉,较一般碗略浅。将猪膘、五花肉块在锅里煮,捞出,面上黄酒烧制,捞出,切成不同形状的块,每碗五两,如条形烧肉、块形大肉、蹄子块形连刀,按形状码在碗
神池胡麻油
2023-06-13
神池胡麻油:色泽纯黄而透明,味道清香,久放不沉淀的神池胡油,在煎、炸食物上色快。据科学鉴定,胡油含有的油酸和亚油酸,是食物中不可缺少的营养素和生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血压、血管硬化等疾病。胡油碘价甚高,故干燥性甚强,广泛用于制造油漆和高级油墨,用以印制
鸡蛋果子
2023-06-11
鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很
奶油炸糕
2023-06-09
它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶
白水羊头
2023-06-09
色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传六代,他制作的白水羊头,清脆利口,讲究夏
姜丝排叉
2023-06-09
回族人不饮酒,但为了礼节,多以茶代酒,因而茶菜是
清炖辣子鸡
2023-06-09
清炖辣子鸡:清炖辣子鸡炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁,炒时不勾汁;而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块,炒挂糖色,用鲜红海椒切细丝加入锅内,文火微炖,必须极烂,不加酱,少放酱油,汤求其淡,与家常炖鸡、红黄焖鸡、炒辣子鸡均不同,味尤过之。
北京元宵
2023-06-09
将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,
龙禅院
2023-11-17
传说,南朝梁武帝时,有吴人张僧繇居阁中尽得画云龙山水之妙,画龙一般不点睛,点睛则龙乘云上天。后有僧人改阁为院名为龙禅院。今遗迹尚存,有龙禅院古塔之位碑。龙禅院后有池,名龙母池。
东溪桥
2023-11-03
成化三年里人丁原吉、顾昶等鉴于东溪桥距湖不半里,风涛作时,川圯低隘,行人苦之。昶捐资六百金,移建于内(今址),改为东新桥,为镇上诸桥之冠
贞仙祠
2023-06-26
建祠初期,有两副对联,如今仍留于门口和祠内:贞风留竹柏,仙气活鱼螺,麻缕纺当年,一片冰心尘不染;鱼螺传千古,千寻潭影月同清
鹰潭瀑布
2023-09-06
潭中一座石山拔江而起,顶端一怪石俨然一把鹰嘴临江悬壁伸出,一座天然巨鹰便栩栩如生屹立潭中顿守鹏化山小坳水口,并由它演绎着不平凡的神话和历史
樟木林叶氏宗祠
2024-01-12
樟木林叶氏宗祠樟木林叶氏宗祠,位于樟木圩边的樟木根,座西北,向东南,背靠林木葱郁的阿婆背儿抱孙石山,面朝重峦叠嶂的状元山峰,祠前有一四季不枯的池塘,池边还有一条自东向西延伸接桂梧高速公路的贺州至潮江二级公路,此即叶氏82世祖梦蕃公祠,惯称樟木根总祠
阿里大北线超级越野之旅(不含冈仁波齐转山,含有普若岗日冰川)
2023-12-19
阿里大北线超级越野之旅(不含冈仁波齐转山,含有普若岗日冰川):雪山盛宴从拉萨出发我们将一直沿着喜马拉雅山脉西行,首先是羊湖尽头拉轨岗日山脉的宁金抗沙、卡鲁雄峰,中不边境的库拉岗日、卡尔疆、卓木拉日康。定日雪山圈的珠穆朗玛、马卡鲁、洛子峰、章子峰、卓奥友峰、格重