搜 索
黄酥饼
2023-10-21
黄酥饼：黄酥饼：首推黄家勤行黄惠之的杰作，他有独特的操作技术。盘面，将和好的面团倒入面盆中揉好，用手急速来回摆打，抢沫子，一气揉合拢架，使面不刚、不软，在揉搓时还从四面八方用锤子镞面，用刀剖开，反复翻滚揉搓直到把面揉起精神，揉好的面基本达到手光、盆光、面光为止
“赵氏泡菜”滋补老鸭汤
2023-07-06
赵氏泡菜滋补老鸭汤：老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭，为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
油炸麻花
2023-06-23
油炸麻花：油炸麻花是上海奉贤区庄行特色小吃，制作繁琐。将大面饧好，切成大条，压成细面条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、
定南脐橙
2023-09-22
定南脐橙：产业概况近年来，我县充分发挥得天独厚的气候、山地和区位优势，按照规模化开发、标准化管理、产业化经营、品牌化营销、社会化服务的总体要求，脐橙产业实现了从小到大、从粗到精、从弱到强的又好又快发展。目前，全县拥有脐橙面积3.5万亩，其中挂果面积2.6万亩，
广饶草莓
2023-07-04
在平时休班之余，在周末放松之日，在节假日休闲之时，不妨到广饶乡村走一趟，呼吸着新鲜的空气，抛却物欲横流的城市，丢掉上班和生活中的烦恼，到广饶草莓大棚里走一遭，心旷神怡，送一个饱满
元宵节传统小吃都有哪些?元宵节都吃什么美食
2024-06-08
一年一度的元宵节马上就要到来了，元宵节是我国一个重要的节日。元宵节又称上元节、元夕，也叫做小正月、灯节，是我国农历中在之后人们迎来的第一个重要传统节日。元宵节到来时，各地民间赏月观灯，还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演，而应景的节日美食更是少不了的，那么就让我们一起
金塔甘草
2024-01-03
金塔甘草：金塔县甘草资源丰富，从鸳鸯池畔到黑河两岸，从荒滩野岭到田间路旁，都有大面积的甘草生长，也可以人工大面积种植。前来金塔收购甘草者络绎不绝，其主要原因是金塔甘草品质好、产量高。其品质是由特殊的地理环境和气候条件决定的。甘草是珍贵药材，李时珍在《本草纲目》
火烧夹驴肉
2023-08-04
长丰镇每年四月庙会，届时，成千上万的善男信女到奶奶庙（即长丰无梁阁）烧香许愿赶庙会，更有远近客商艺人到庙会上做买卖，说书献艺，十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉，脆
环县皮影
2023-07-28
环县皮影：环县皮影质量技术要求一、原料要求选用当地两到四岁的黄褐色公牛皮。二、加工工艺。1．工艺流程：泡制→剔皮→分解→软化→推磨→阴干→描摹→镂雕→着色→封色→熨烫→装订→成型。2．工艺技术要求：（1）泡制：将牛皮置于当地河水中6到8天，至毛根发软，绷于木框
饺子
2023-11-30
饺子：从摆地摊到水饺皇后，湾仔码头品牌创始人臧健和是许多人的励志偶像。她凭着摆地摊卖水饺，到开设店铺、工厂，再到占据超市冷柜半壁江山，身价高达60亿元。作为最具代表性的传统小吃，饺子是地摊小吃畅销TOP10的常客，无论是煮、蒸、烙、煎等做法，或是猪肉、三鲜、羊