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丽江普济寺
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471
条
进京豆腐乳
2023-09-30
进京豆腐乳:
济
美是临清城里一家酱园的名号,那酱园历史甚是悠久了,名气也大,深得本地人的信任。那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个六必居,也决不相信王致和的臭豆腐会比得上
济
美,更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,王致和的豆腐乳和臭豆
涮九品
2023-09-16
此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼
济
的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有一餐吃了一头牛之说。涮九品俗称涮九门头,是连城一道药膳兼
济
的佳
益和成糕点
2023-10-04
为提高质量,其曾辗转于京、津、
济
等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、
济
之特点。为取和顺增益、和气生财之意,故名益和成。清光绪间,夏津知县王曾俊,对益和成糕点
泉港浮粿
2023-09-19
泉港浮粿,又称泉港
普
粿、泉港
普
甲、泉港炸糕,系泉港
子青挂面
2023-11-01
子青挂面:子青挂面,衡阳市衡东特产,清香味美,柔润爽口,老少皆宜.纯手工精工制作,绝对绿色环保,无任何添加
济
.其特点:下锅久煮不浑!
玛卡
2023-12-23
主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南
丽江
,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、
临清进京腐乳
2023-12-09
临清进京腐乳:进京腐乳系临清
济
美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。
临沧长毛山羊
2023-12-16
临沧长毛山羊:【种质原产地】云南省临沧县【主产区与分布】主要分布于临沧县的章驮区和风庆县的诗礼区,大理州的巍山等县和
丽江
地区【形成历史】云南省临沧县在1980年畜禽资源调查时被确认的。因其被毛较长而被称为临沧长毛山羊
临清水爆肚
2023-07-02
加上葱花、姜末、芫荽和
济
美酱园的豆腐乳酱等调料,味道别具一格,脆嫩可口。
三文鱼
2023-12-23
三文鱼:三文鱼是云南
丽江
的一个特色美食。三文鱼属于高纬度地区的冷水鱼类,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;也能有
漾濞大泡核桃
2023-12-23
漾濞大泡核桃:大泡核桃(又名漾濞核桃、棉核桃、茶核桃、麻子),原产漾濞县,现广泛分布于大理、
丽江
、怒江、保山、临沧、楚雄、红河、昆明、曲靖、景东、昌宁等州(市),以及贵州、四川等省份的部分地区,为云南和贵州早期无性优良品种,已有300多年栽培历史。1979年在
红河木耳
2023-12-19
文山、红河、保山、德宏、
丽江
、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单
糯火血肠
2023-12-23
(
丽江
)
小凉山苹果
2023-12-23
丽江
水果市场有售。大约8元/斤。1990年和1993年两次夺得云南省温带水果评比会桂冠。199
菜米灌肠
2023-12-23
菜米灌肠:菜米灌肠
丽江
特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。
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