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清炒大玉
2023-08-27
清炒大玉：无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要，选出大只型鲜虾，挤出虾肉清炒，此菜列为高档炒菜，一般用于筵席。清炒大玉（又名清炒大虾仁），应选用鲜洁的青壳大虾二斤半，脱头去壳，挤出虾仁，洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆
潮州大鱼丸
2023-11-11
潮州大鱼丸：【做法】1、把鱼肉拭干，用刀刮出净鱼肉，并砍断在鱼肉中的肋骨，槌打成鱼茸，加入鸡蛋清、精盐和味精，再用刀拍至起胶，能粘手不掉，便用手挤成鱼丸50粒，放于清水盆中。2、将鱼丸连清水倒入锅内，先用旺火煮，使表层快熟成形，当水温近八成热时，改用中火至烫熟
新浦银行大楼旧址
2023-07-16
新浦银行大楼旧址位于连云港市海州区解放中路55号。1939年，日本侵略者占领新浦后，由储备银行办事处筹建，日本工程师设计，福昌建筑公司承包，于1945年建成。两层，高17米，灰墙、四坡顶红瓦屋面，占地面积约680平方米
保安洋行旧址
2023-04-07
保安洋行旧址位于江岸区青岛路8号。由英国设计公司景明洋行设计，钢筋混凝土建筑，高五层。立面取消了古典柱式，却仍表现出三段式构图特征。主入口为拱券大门，门框凸凹雕花。门楣以上，托起自二层开始、直上五楼的半圆形转角楼体，三个高大拱券，极为壮观
百福大楼旧址
2023-03-20
百福大楼旧址位于和平区解放北路3号，是天津市文物保护单位，属于天津市重点保护级别的历史风貌建筑。百福大楼建于1926年，由比商义品公司法籍工程师孟德尔松设计。原为集商业、办公、公寓式住宅于一体的综合性大楼
大路桥
2023-10-14
大路桥位于长兴县煤山镇抛渎岗村抛渎岗自然村，时代为中华民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2003年8月,大路桥被公布为县级文物保护单位,大路桥,大路桥简介,大路桥湖州市长兴县大路桥旅游指南
东平大押(典当博物馆)
2023-11-06
东平大押清代当铺碉楼位于广州市越秀区中山四路1号，紧邻当年明代东城门的城门楼。这座碉楼造型的当铺旧址建于清代，俗称为大东门当铺，是当时全市第二大当铺。与中山七路西门口的另一当铺旧址——宝生大押遥相呼应。东平大押现已变身为内地首家典当博物馆
712矿旧址群
2023-06-11
712矿旧址群中国第一颗铀矿原料来原地七一二矿旧址群，位于湖南省衡阳市衡东县大浦镇大明村。1955年8月，中南309队第四航测队发现大浦铀矿床。1958年5月31日，中共中央总书记邓小平同志根据中央的统一部署批准创建大浦铀矿山
大银鱼
2023-06-20
大银鱼：大银鱼。洮南四海泡等五处渔场的10.7万亩水面已形成生产大银鱼规模。99年打捞大银鱼20吨，生产大银鱼精卵1.52亿粒，创产值86万元。由于我地区水质无污染，大银鱼色泽好，颇受日本和台湾客商青睐，产品大部分出口东南亚地区。到2002年计划开发水面15万
江苏邮政管理局旧址
2023-03-24
江苏邮政管理局旧址位于今下关区大马路，今邮局建筑由南京市邮政器材公司、南京邮政人力资源中心和邮政招待所使用。南京邮政事业始于光绪二十三年(1897年)，南京辟为通商口岸后，光绪二十五年（1899年)正式在下关设立南京邮政局
宝大商行
2023-07-24
宝大商行旧址位于温州市鹿城区晏公殿巷37号，建于民国。商行坐南朝北，占地面积约200平方米，为三间两层西式建筑。通面阔15.3米，进深17.3米，东墙角有永余堂界石。建筑立面装饰考究，三角形山花，巴洛克式门套，上有商行当年的商标图案
雪峰山会战旧址--梅口阻击战旧址
2023-06-15
雪峰山会战旧址——梅口阻击战旧址位于绥宁县关峡苗族乡梅口村峡口两侧山坡，总长一公里左右，由关峡战壕遗址、学堂背山战壕遗址、大山坳战壕遗址组成，战壕呈环形，始建于1945年
昆明自来水泵房旧址
2023-04-15
昆明自来水泵房旧址位于翠湖公园九龙池。1915年，黄毓成、罗佩金、王灿等一批开明绅士筹建昆明自来水公司，1916年9月破土动工，由法商海防机械建设公司工程师戴阿尔负责，承建整个水厂工程