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久隆古墓群
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重修陈村桥序碑
2023-08-29
道光七年春发生地震土桥毁圮,村民不便,灾后数月而集资修桥,为垂训后人,立石著序:斯桥之设由来
久
矣,被今年二月二十六日地震
三峰山
2023-08-10
春夏潺潺,水声不绝;秋冬霁
久
,涓涓而微。两崖下各有一小水沼,淳涵澄清。左右山环如拱
桂林全州县大石江村的舜帝道德文化烙印——耕读家风文化
2023-12-06
村中的总祠八房宗祠内悬挂着耕读传家
久
,诗书
白水豆腐白
2023-12-28
刀切豆腐或片、或块、或条,茬白而细,软而筋,煮在锅里时
久
不烂,放油锅煎炸而色黄、虚软,吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均
孝义湾柿饼
2023-12-25
相传,有位聪明贤慧又孝顺的媳妇,为让老人能常年吃到柿子,自制了美味的柿饼,不嚼即化,味赛蜜饯,且
久
放不坏。当地家家户户也都效仿她做柿饼孝敬老人,此地便有了孝爷湾的美名。明祟帧年间,商州知府带孝爷湾柿饼进贡。祟帧食后,顿觉甘甜顺喉下
九尺鲜鹅肠火锅
2023-12-07
鲜鹅肠火锅以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令新鲜蔬菜,以麻、辣、香、嫩、脆、
久
吃不浑汤、色、香、味俱全,四季皆宜,成为该镇食品行
大通茶干
2023-12-03
大通茶干形方如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,其口感细腻、
久
嚼不烂、营养丰富,回味元穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。大通茶干不仅可以用来制作美味菜肴,还可以制作成可以携带的零食,是铜陵著名
四更烤乳猪
2023-11-26
四更烤乳猪:四更烤乳猪在东方已经是
久
享盛名了,据传已有300年的历史。四更烤乳猪猪之所以能够如此受到欢迎与其原料和作法有着很大关系。四更烤乳猪采的原料是来自东方市四更村,我想这也是它叫四更烤乳猪的原由。据说四更村农民很久以前从临高引进了乳猪种,加上自已独特的饲
黄色饭
2023-11-25
黄色饭:黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或
久
别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾,素有一家黄饭熟,百家口水流的赞誉。黄色饭的制做方法是:先将洗净的山兰米倒进锅里,加入适量的水,然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药均匀地拌在一起,煮熟后便成
环江苗老窑酒
2023-11-21
环江苗老窑酒:苗老窖酒产自桂西北九万大山世界罕见的喀斯特生态原始森林境内,采用
久
负成名的苗山香糯、山岗泉水、苗药酒曲为原料,以祖传手工技术酿造,经陈窖数而成,是大山苗民数百年来家中珍藏和款待贵客的上等礼酒,由于深山交通闭塞,不为世人所知。其酒幽香浓郁、粘甜醇厚
粿汁
2023-11-11
辅助料用
久
醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种:用米制粿条切成条状,和入米浆煮成稀糊;用米浆下鼎烙成薄片,然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。食用时,在热粿汁中披上几片卤
德园包子与柳德芳汤园
2023-11-03
德园始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中有德则乐,乐则能
久
之意,名之德园。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无建树的德园,迁店于黄兴路樊西巷口,以官府菜、点招徕食客
油泼扯面
2023-10-04
油泼面是在周代礼面的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为汤饼,属于煮饼类中的一种;隋唐时代叫长命面,意为下入锅内
久
煮不断;宋元时代又改称为水滑面。油泼面的做法:1、将小条用手
尼山砚
2023-09-30
制作砚台,下墨利,发墨好,
久
用不乏。尼山砚方朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。杜花砚,
加饭酒
2023-09-28
它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,
久
藏不坏的特点。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭
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