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义井巷吴宅
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349
条
邳州羊肉汤
2023-12-01
邳州羊肉汤:邳州羊肉汤是邳州的特色美食小吃,尤其以邳州市八
义
集镇的八
义
集羊肉汤比较出名。八
义
集羊肉汤的特点是:色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。八
义
集羊肉汤制作精细,在用肉(均是本地放养的小山羊)、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。原
白肉罩火烧
2023-08-05
白肉罩火烧:据传,
义
春楼的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代,家境贫寒,进城时,吃不起大饭馆,总到
义
春楼吃猪头肉锅罩火烧,对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后,每次回到保定,必到
义
春楼吃罩火烧,从此,
义
春楼的罩
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮塘头的
义
兴甜粿厂,是这样描述的:王
义
兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,王
义
兴
绿豆糕、鸳鸯饼
2024-01-07
绿豆糕、鸳鸯饼:
吴
记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下,
吴
记虽也卖起西式面包、蛋糕,但老主顾都会指名购买中式糕饼,其香浓地道的传统风味,才是
吴
记屹立过半世纪的秘笈。
吴
记卖的中式糕饼包括绿
苏州糕团(黄天源牌)
2023-12-08
苏州糕团(黄天源牌):苏州始称
吴
,又名
吴
门,姑苏位于长江三角洲,是我国著名风景旅游城市,享有人间天堂美誉,历来人文荟萃,是
吴
文化的发源地,苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧以及饮食、服饰、语言等融汇成其丰富内涵。苏州糕团黄天源牌是苏州知名土特产品之一,其制作单
吴茱萸
2023-12-13
吴茱萸,药用别名
吴
芋、左为、纯幽子、气辣子等。在商品经营和药用处方上,常用其别名
吴
芋。
吴
芋多以栽培为主。据我国明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中引证;五行志云:合东种自杨、茱萸,增年除害。
孟和尚粉肠
2023-08-07
孟和尚粉肠:孟和尚粉肠店1886年始创于北京,1938年由孟兆
义
迁来我市。因孟吃素,人称孟和尚。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。制作单位:山海关
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记孟和尚熟食店
淇县竹笋
2023-10-12
品种:竹分多个品种,有
义
竹、实心竹、寿星竹、线竹、水竹
宜川柿子
2023-12-29
宜川柿子主产于寿峰乡、集
义
镇和秋林镇。深秋时节宜川县集
义
镇、寿峰乡、壶口乡等乡镇山下山上,房前屋后的柿子树上挂满了成熟的柿子,远远望去是一片火红,
兴平油桃
2023-12-27
兴平油桃:兴平油桃陕西省兴平市西
吴
镇地处八百里秦川腹地,北依茂陵,南濒渭水,土地肥沃,日照充足,是油桃生长的最适宜区。来祁寨村位于西
吴
镇北部塬区,从2000年开始种植大棚油桃,并于2007年成立陕西省兴平市晨光大棚油桃专业合作社。目前,兴平市大棚油桃和露地油桃
渠县黄花菜
2023-11-29
渠县黄花菜:渠县黄花菜早在200百年前,渠县的
吴
家场一带就已大面积种植,故称
吴
菜。渠县特产。种植面积达4万多亩,年产量达180万斤,居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊,6-8瓣花瓣闻名,它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称中国黄花
杨麻子大饼
2023-06-19
因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军
吴
俊生(
吴
大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼。第二代传人杨庆得其真传
新郑灰枣
2023-10-18
新郑灰枣:地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖,谢庄、张庄、芦
义
庙,南曹、十八里河等乡镇
平凉蕨菜
2024-01-01
平凉蕨菜:蕨菜主要分布在沿
吴
山一带,具有组织柔软,鲜嫩、无污染、色泽绿等特点,盐渍加工后即可食用。
沅江麻香糕
2023-10-28
从前,有首民谣唱道:后湖里的水,陈
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盛的女;锦林的鸡狼毫,億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水,陈
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盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
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