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义峰苏公祠
2023-06-20
义峰苏公祠位于东源县义合镇苏围村。始建于明末。原是宋代文学家苏东坡后裔16世孙苏义峰的光化堂，后改为义峰苏公祠。祠堂为三进四合院式布局。主体建筑为硬山顶，穿斗式梁架
义隆素火腿
2023-08-23
义隆素火腿：义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿
陶陶居
2024-08-13
陶陶居现址在第十甫，是广州饮食业中的老字号之一。其创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是公元1893年（光绪十九年）。但后来因经营不善，后继无人，曾经在1927年（民国16年）因巨债而倒闭。直至1933年（民国22年）重开
八义集豆腐乳
2023-08-26
八义集豆腐乳：八义集豆腐乳的先师刘祥胜，是睢宁县古邳人。约在1740年，古邳一带洪水泛滥，颗粒无收，刘祥胜父子逃荒来到八义集，靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法，在八义集地区广为流传，迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱
八义集臭豆腐
2023-12-06
八义集臭豆腐：八义集臭豆腐，原名刘祥胜豆腐乳，是徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。和现在许多城市小巷内油炸现卖的臭豆腐不太一样，八义集臭豆腐其貌不扬，每块切成火柴盒形状，色泽青灰、肉质松软、气味别致（即使是常年做臭豆腐的老师傅在启缸时也都要捏着鼻子），至口却润若
义兴蒋烧鸡
2023-07-15
义兴蒋烧鸡：义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成（号老壁）所创，至今已传200余载。据《浚县志》记载，义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。清顺治年间，蒋连成（
绥德义合古镇
2023-10-01
义合镇位于绥德县城东30公里，自古以来为秦、晋两地之间的交通要地，昔日是绥德县第一大镇，素有雕阴首镇之美称。北宋时在义合设寨，金大正三年（1220）设义合县，因为军事地位的降低，元、明改设义合镇，清降为驿
八义窑址
2023-07-09
八义窑址八义窑址(第一批省保)时代：宋地址：长治县八义镇八义村窑址分布在村北，东西长300米，南北宽200米。瓷窑已毁，地表可见残存大量白釉褐花瓷片，在一些暴露的遗址断面上可以看出瓷片、烧料等堆积十分丰富
八义集臭豆腐
2023-06-25
八义集臭豆腐：八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话闻着臭、吃着香，品了一缸再一缸。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特
居巢石榴
2023-09-12
居巢石榴：主要品种白石榴，又名水晶石榴，果大、皮薄、形端，籽粒白色晶亮，柔嫩多汁，甜而不腻。主产居巢银屏、散兵、高林一带，成片受益面积850多亩，年产量30多万公斤，大部分作为商品成交。居巢石榴历史上与怀远、濉溪石榴齐名，为安徽三大石榴主产区。
龙居丸子
2023-10-04
龙居丸子：龙居丸子是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居丸子精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，是宾朋欢聚、节日馈赠之佳品。龙居丸子历史悠久，是当地祖祖辈辈传下来的历史名吃。千百年来，大宴宾客丸子是其中的佳品，无
善义堂清真寺
2023-08-27
善义堂清真寺位于鼓楼街南鹁鸽寺10号。西邻马道街、南邻铁佛寺街。寺坐西向东。清咸丰年间西北五省回民起义，遭到左宗棠等人的镇压。部分起义群众陆续迁入开封，至同治间已有300余家。这部分移民善于经商开始大多经营贩马，所以开封人称之为马客伙后来部分在开封经营商铺
“好善乐施”旌义坊
2024-10-02
好善乐施旌义坊为湖南省文物保护单位。好善乐施旌义坊，位于攸县莲塘坳镇银坑村璜铺组虎形山北麓，是为旌表贡生陈兆昺义行而建的旌义坊，建于道光22年。该坊史料详尽，为清代湖南人文历史研究提供了珍贵的资料