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乌石峰
2023-06-12
乌石峰位于湘潭县乌石镇，距湘潭市47公里，海拔373米。乌石峰宛如一幅峻峭挺拔、直插云天的山水巨画，也像一座高耸的丰碑，永远树立在英雄的乌石大地上。远看乌石峰，极像一只下山的猛虎，乌石庙就是高高翘起的尾巴，头部就在德怀亭，嘴巴就在彭德怀之墓
宝光素斋
2023-12-07
宝光素斋：宝光素斋，凡是成都平原川西坝子上的人，无不知道新都宝光寺有一个素斋餐厅。宝光寺的素斋远近闻名。工艺考究、色香形似，连味道也是那么逼真，无不令过往食客啧啧称奇。简介宝光素斋宝光寺的素斋也是小有名气的，雷康当然也要再次品味一下。素食菜谱中的品种有30多种
虾子烧素
2023-10-13
虾子烧素：虾子烧素是商丘市地区明清时古城归德的一道名菜。制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
熏素鸭
2023-09-12
熏素鸭：熏素鸭为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成。外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。原料：油皮200克，花椒2克，酱油10克，红曲5克，白砂糖2克，味精1克，八角2克，香油15克。制作方法：将豆腐衣（油皮）洗净，上笼蒸软。留下1张
乌云河
2023-07-15
乌云河为黑龙江支流，发源于乌伊岭林业局局址东侧后山。由南流向北，出乌伊岭施业区后流经嘉荫县，于双河镇注入黑龙江。境内流长44公里，是乌伊岭境内最长的河流，河宽10－25米，系常流河。古称乌伊河、五音河。乌伊，蒙古语意为树林
素粉
2023-12-11
素粉：在盛产水稻的南方，几乎每一座城市都有一道标志性的美味作为对米这种植物的敬意。就说甲天下的桂林，米粉的名头绝对不逊于她的风景。而广州的干炒牛河，早就被定为检验粤菜厨师是否合格的标杆。再看云南，一碗热腾腾的过桥米线还蕴藏着一个美丽的爱情故事。不过，这些以米为
素剪粉
2023-07-08
素剪粉：卷粉，作为一种寻常小吃，我省各地均有。但将卷粉称之为剪粉，全省唯有罗甸一家。究其原因，不仅因罗甸剪粉味道独特、富有多种营养而成为品牌小吃享誉省内外，也因其粉皮是用剪刀剪而不是像其他地区用刀切而得名。罗甸素剪粉作为罗甸各族男女老幼皆喜食的一种小吃，不仅是
常州素火腿
2023-12-03
常州素火腿：常州素火腿是常州著名的特色美食小吃，是用黄豆制成的豆制品，用料主要有豆腐衣、藕粉和鸡蛋，经过制卤、渍皮、挤干、铺摊、叠卷切断、蒸制等多道工序精制而成。成品常州素火腿色泽棕红，芳香四溢，入口微甜干鲜，韧而柔软，醇郁爽口，切成薄片，淋上麻油，虽不是火腿
乌龙头
2023-07-27
乌龙头：乌龙头，多年生木本植物，茎杆多板刺，顶端生乌头状叶包。味涩，有中药味。四月采摘，煮熟，可以炒腊肉，亦可凉拌。凉拌乌龙头，堪称陇上一绝。农历四月八前后，乌龙头含苞待放，正是采摘的好时机。摘回后，慢火煮熟，捞出放进凉水浸泡，拔去苦涩，泼上热油，加上盐、蒜、
乌君山
2024-12-29
乌君山位于光泽县城东约20公里处，北接武夷山自然保护区。因顶有岩形似猴子，俗称猴子山。乌君山最高峰海拔1477米，方圆约20公里，有大小峰峦30余座。乌君山自古便负有盛名
烤素方
2023-11-03
烤素方：烤素方并非素菜，素方由多张豆腐衣而命名；使用一大块五花肉烤出的菜肴，就称做烤方，五花肉烤好后，肉皮酥脆，吃时则用薄饼皮夹着葱、酱料卷着吃，吃完皮后，再吃下一层肉。肉片多半酱爆或沾蒜泥汁，排骨部分则拿来做汤，类似北平烤鸭三吃方式。而这道菜肴只是样子类似四
怀素园
2024-12-16
怀素园位于芝山区潇湘中路与永州宾馆毗邻，是唐代著名书法家狂草大师怀素出家修行种蕉练字的地方。怀素因家境贫困，在园旁的绿天庵边种芭蕉，以蕉叶代纸练字，他把写秃的笔埋在庵后，成为现时的笔冢其旁有砚泉及磨墨取水之地，庵正北有墨池，为洗笔研之处