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肥王鱼
2024-01-09
肥王鱼：淮河八百里，横贯豫皖苏；欲得肥王鱼，唯有峡山口。肥王鱼又名淮王鱼，是全国极为少见的鱼种，产于安徽凤台县境内峡山口一带的水域里。肥王鱼外形奇特，体呈扁圆，形如纺锤，黄亮、肥壮、光滑、无鳞，肉质细嫩，历来被当作鱼中上品，居淮河鱼类之冠。食其肉如豆腐一样细嫩
坪坦风雨桥
2023-06-16
坪坦风雨桥位于湖南省怀化市通道县百里侗文化长廊，坪坦河上，共有9座桥组成。9座桥分别为普修桥、回龙桥、普济桥、永定桥、永福桥、回福桥、观月桥、文星桥、中步头桥，均始建于清代，为木结构桥。在建桥过程中，不用钉铆，只采用木榫卯，甚至使用了古老的湿藤绑扎法
广洋大枣
2023-10-15
广洋大枣：在镇平县北部山区，绵延百里的山丘峻岭之中，有一种天然生林大枣，由于它身价不菲而被海内外的人们普遍所喜爱。这便是在历史上就驰名中外、被誉为中国四大名果之一的镇平广洋大枣。广洋大枣果呈圆状，肉厚核小，核内有仁，摇动作响，所以又叫广洋圆铃。每到秋季，绿叶叠
蒋家咀遗址
2023-10-08
蒋家咀遗址位于灵台县百里镇稔沟村南400米。是一处齐家文化与周代文物共存的遗址。面积约1.5万平方米，文化层厚14米。采集有齐家文化泥质红陶和夹砂红褐陶及少量灰陶片，饰绳纹、篮纹、附加堆纹，器形有罐、瓮、斝；另有周代泥质、夹砂灰陶片，饰绳纹，器形有罐、鬲、盆
秦安九龙山
2023-05-30
九龙山即中山梁，属大陇山支脉，九龙挺秀为明代秦安十咏之一，东四十里曰九龙山，其山九峰，踟躅如龙，东自陇，西自秦，磅礴百里，为县之主山。峰峦瑰垒，望之昂然，有九龙湫、九龙庙。秦在万山中，九龙之秀崛然起，蔚然集，有不与众山同者，钟灵孕秀，人以归是山焉
地禾糯
2023-11-15
地禾糯：地禾糯（又称香糯）出产于粤北边陲的百里瑶山。自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物，不用施农药化肥，纯靠山上腐殖质、烧山炼地的草木灰作肥料种植的粗生品种，是连山瑶山特产。清代乾隆巡视江南时，品尝到瑶山地禾糯后，曾指定为上等贡品。地禾糯以其种皮棕红色，糯性
茶干
2023-08-27
桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖桥林茶干。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制
【我的汉川】游汈汊湖
2023-09-08
【我的汉川】游汈汊湖：柳梢青●游汈汊湖碧水无边，烟波浩渺，百里良田。菱曲红颜，莲花朵朵，绿伞荷尖。一声欸乃渔船，棹歌起，霞光映天。大美可观，湖乡瑞气，仙境人间。柳梢青●再游汈汊湖愚老追游，婆娑岸柳，浪涌光流。波荡扁舟，多情鸥鹭，相戏汀州。闲阁雅聚情悠，眼前景，
井冈烟笋
2023-09-23
井冈烟笋：原料乌烟笋，肉丝、干红椒制作方法1、八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋干再用炭火焙烤干，则成了烟笋。烤过后的烟笋因颜色为黑褐色，因此也被称为乌烟笋。2、乌烟笋煮好，切成丝，翻炒即可。特点肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，而且也十