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乌榄角、乌榄酱
2023-07-21
乌榄角、乌榄酱：将洗干净的乌榄放到60摄氏度左右的水中泡10分钟左右（在浸泡的过程中差不多5分钟的时候搅动一下乌橄榄），拿几个来用手轻轻捏一下看看是不是都软了，若是软了就可以捞起来。用一根线在橄榄腰的中间把肉分成两半，手轻轻一扭就可以出来了。放入一些盐到榄肉里
乌栆
2023-09-30
乌栆：乌栆亦称黑栆、熏栆、马牙栆。系选用熟鲜红栆，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏一道工序，就要反复3次，历时6天，经三次窑子六遍水方可。乌栆材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。
乌查
2023-12-05
乌查：乌查，也称羊背子，是蒙族人民的传统佳肴，不单是美食，也是非常传统的礼节用品，还是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶、节日招待亲友时的传统佳肴。乌查是把全羊卸成七大件（不含胸叉），放入锅中，加上凉水，待锅开后，加上少量的盐，讲究火候（过了则老、不可食用），待煮好
噶乌
2023-07-11
噶乌：噶乌，汉语即为护身符，一般是用银或铜制成的小盒，很为小巧，外表雕饰非常精美，还有镶嵌宝石、松石、珍珠的，里面通常会装有泥塑或金属制的小佛、藏药丹丸、小佛画或1照片等，随身携带怀中用以祈佛保祐，护身避邪。大部分有接触藏秘的人，都会有一个甚至以上的噶乌，在参
叱石山摩崖石刻
2023-06-27
叱石山摩崖石刻位于新会市叱石山叱石寺内。有一洗红尘、崖山并峙、山高水长、六根涤净等等刻字，著名的一洗红尘是清咸丰年间新会双水人郑绩避兵乱时刻的，字大0.7米×0.7米，疏朗苍劲。崖山并峙是明末遗臣黄公辅匿于寺内扶持北燕太子反清时书写的，字大0.5米×0.5米
乌林
2023-06-07
三国古战场——乌林，位于长江中游北岸，洪湖市境内，距市区15公里，它南临长江，与赤壁隔江对峙；北滨内荆河，同古老的黄蓬相依为邻，是一片延绵环结的丘陵地带。历史上著名的以少胜多的战例之一赤壁之战。赤壁之战并非火烧赤壁，实则火烧乌林
乌米饭
2023-08-23
乌米饭：与乌饭密切相关的乌饭树，很早就被载入祖国药典，《本草图经》称之为南烛草，《本草纲目》称之为墨饭草。据忡药辞典》说，乌饭树属杜鹃花科常绿灌木，高l－3米，多分枝，叶子形状椭圆，色呈紫红，生长在山坡。路旁或灌木丛中。乌饭树在长江以南各省．区是很多的。乌饭树
西山乌榄
2023-11-17
西山乌榄：西山乌榄乌榄，是增城市名优土特产，其中荔城镇西山村所产的品质特佳，历来闻名中外。西山乌榄因果身尾部有点偏左，故又名左尾。它与其他品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚（占全果60%以上）、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄制成的油榄豉是一种地道的
鹰石山摩崖石刻区
2023-06-24
南澳海岛国家森林公园鹰石山摩崖石刻区位于森林公园的龟埕西部,占地500多亩。鹰石山满山翠绿，四季常青，青山绿树之间散见高低大小、形状各异的花岗岩。现有石刻1300多幅，是全国最大的石刻区。其中有沈鹏、胡少昂、陈大羽、朝磊等名家书法
乌鱼片
2023-12-18
乌鱼片：通海乌鱼生长于杞麓湖中，其皮色乌黑无鳞，俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美，颇有名气。用乌鱼烹制而成的菜肴主要有三种。一是爆炒乌鱼片。将一市斤重的乌鱼，取其净肉切片待用。锅上火，放入适量猪油，烧至六成熟下入韭菜头段一两，水发木耳1
乌龟山
2023-05-02
乌龟山在哀牢山下，把边江之滨，距南涧县城53公里的地方，有一座状似乌龟爬行的小山包，人们把它叫做乌龟山。这里有一个真实悲壮的故事载入中国历史。在太平天国革命运动的影响下，清咸丰六年(1856年)，彝族李文学率彝族为主的各民族贫苦农民5000多人