搜 索
乌查
2023-12-05
乌查：乌查，也称羊背子，是蒙族人民的传统佳肴，不单是美食，也是非常传统的礼节用品，还是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶、节日招待亲友时的传统佳肴。乌查是把全羊卸成七大件（不含胸叉），放入锅中，加上凉水，待锅开后，加上少量的盐，讲究火候（过了则老、不可食用），待煮好
乌髻岩景区
2024-01-10
乌髻岩景区苍松翠竹琪花瑞草无双地，秀水岚山幽谷甘泉别有天。这是古代诗人游历乌髻岩时留下的墨宝，也是乌髻岩旖旎风光的真实写照。乌髻岩，位于永春县锦斗镇的飞凤山凹，因山后一乌石形似古代美女发髻而得名。乌髻岩始建于唐开元年间，距今已有一千多年历史
乌林
2023-06-07
三国古战场——乌林，位于长江中游北岸，洪湖市境内，距市区15公里，它南临长江，与赤壁隔江对峙；北滨内荆河，同古老的黄蓬相依为邻，是一片延绵环结的丘陵地带。历史上著名的以少胜多的战例之一赤壁之战。赤壁之战并非火烧赤壁，实则火烧乌林
乌米饭
2023-08-23
乌米饭：与乌饭密切相关的乌饭树，很早就被载入祖国药典，《本草图经》称之为南烛草，《本草纲目》称之为墨饭草。据忡药辞典》说，乌饭树属杜鹃花科常绿灌木，高l－3米，多分枝，叶子形状椭圆，色呈紫红，生长在山坡。路旁或灌木丛中。乌饭树在长江以南各省．区是很多的。乌饭树
乌龟山
2023-05-02
乌龟山在哀牢山下，把边江之滨，距南涧县城53公里的地方，有一座状似乌龟爬行的小山包，人们把它叫做乌龟山。这里有一个真实悲壮的故事载入中国历史。在太平天国革命运动的影响下，清咸丰六年(1856年)，彝族李文学率彝族为主的各民族贫苦农民5000多人
西山乌榄
2023-11-17
西山乌榄：西山乌榄乌榄，是增城市名优土特产，其中荔城镇西山村所产的品质特佳，历来闻名中外。西山乌榄因果身尾部有点偏左，故又名左尾。它与其他品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚（占全果60%以上）、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄制成的油榄豉是一种地道的
乌鱼片
2023-12-18
乌鱼片：通海乌鱼生长于杞麓湖中，其皮色乌黑无鳞，俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美，颇有名气。用乌鱼烹制而成的菜肴主要有三种。一是爆炒乌鱼片。将一市斤重的乌鱼，取其净肉切片待用。锅上火，放入适量猪油，烧至六成熟下入韭菜头段一两，水发木耳1
龙游乌猪
2023-06-27
龙游乌猪：龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游，樟树潭等地，占家、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心，其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端，境内有衢江通过，海拔66.
乌龙潭
2023-11-12
乌龙潭原由三个大小不一的潭渊组成，古书中记载：乌龙潭凡三潭，中、上两潭皆高数十百丈，下潭稍平夷。至今，只见一潭。潭水分五股从巨石隙缝中飞扬而下，短而有力，象是一把银锻的竖琴，在日夜拨动着琴弦。导游：相传黄龙山谷中有黄龙、乌龙时常争斗，周围百姓无法安居乐业
增城乌榄
2023-11-19
增城乌榄：增城乌榄，增城十宝之一，历史悠久,栽培广泛,品种丰富,主要有油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、软枝榄和方秋榄等品种。乌榄营养丰富,用途广泛,经济效益高,栽培管理易,单株产量高,寿命长、粗生。乌榄全身都是宝,,既可鲜食,
乌榄
2023-11-19
乌榄：把生乌榄投进热水中，焗浸数十分钟，待它的肉变软，隔去水，另浸入浓厚的盐水里，三天后即可以当咸菜了。如果要作榄角，则用线把它分成两半，中塞幼盐腌制。若把它去核舂烂制成块状或调成浆状，则叫做榄糕和榄酱。此外它还可以榨油之用。