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条
桂西鸭
2023-07-21
分别被当地人称作马鸭、凤鸭、
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鸭。品种性能:成年体重2.4~2.7公斤,肉用仔鸭70日龄体重约2公斤。母鸭130~150天开产,年产蛋
锦华斋
2023-07-14
锦华斋:为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有
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豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,
思南羊肉粉
2023-07-09
思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而
乌
江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩闻名的思南羊肉粉就应运而生了。米粉的制作
天山红
2023-07-01
天山红工夫红茶以浓、强、鲜、花果香显而著称,其产品外形紧结匀整,色泽
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润,香气馥郁悠长,花果香显,滋味甘鲜醇厚,汤色红艳明亮,叶底红亮。其质优异,在近年全国、全省名茶评比中,屡有盛誉,载誉京、沪、苏等地,远销美国、日本、欧盟
瑞安清明早茶
2023-06-27
瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉
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牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有香高鲜、色绿亮、味浓爽的品质特征,该市对清明早
黄泥岭土鸡
2023-06-26
黄泥岭土鸡:黄泥岭村位于遂昌县湖山乡
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溪江畔,村庄依山而居,四周环水,渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然隔离带,黄泥岭村化劣势为优势,启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面,坚持奶奶辈养殖法,采用母鸡孵小鸡的传统方式,土鸡全部被野外放养,由自己
蒙古佳肴羊背子
2023-06-16
蒙古佳肴羊背子:蒙古佳肴羊背子羊背子,蒙古语称
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查或秀斯,是蒙古族居民最喜欢、最名贵的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到,其做法和吃法都很讲究。所谓羊背子,是按照骨关节部位,把全羊卸成七大件(除去胸叉),连头带尾入锅,添加凉水。
镇坪高山茶
2023-12-24
镇坪县主要在曾家、牛头店、洪石、城关、钟宝、小曙河等镇种有龙井长叶、龙井43、
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牛早、老紫阳等五千余亩。富含有丰富
威宁荞酥
2023-12-11
传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将
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撒(今威
青城雪芽
2023-12-07
青城山是我省历史名茶产地之一,包括有雀舌、
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嘴、麦颗、片早等名品,为明代散茶中的上品。陆羽《茶经》中就有
皋泄杨梅
2023-11-28
皋泄杨梅品种有晚稻杨梅、红杨梅、白实杨梅、荔枝杨梅、
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叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻
昭平红
2023-11-19
昭平红:昭平红外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽
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润金灿,汤色红艳明亮,香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。昭平红获国家地理标志证明商标。昭平红是象棋山茶叶公司利用福云6号绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺,克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不
凤凰单丛
2023-11-12
凤凰单丛:产于潮州市潮安县凤凰镇
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岽山。其成品条索紧结重实,茶汤金黄明澈,具有独特的天然花香,口感香醇,喉底回味甘鲜,且颇耐冲泡;饮毕闻杯,余香留底,大有绕鼻三日不绝之势,堪称天、地、人具备之佳茗。(潮州)属乌龙茶类。成品外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐、油润
黑叶荔枝
2023-11-04
黑叶荔枝:又名
乌
叶,是茂名市普遍栽培的品种,茂名市几百年老树很多,其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市,较丰产稳产。花穗长而大,花枝疏散,果中等大,平均单果重16.123.0克,卵园形或歪心形,果顶浑园或钝,
湘潭龙牌酱油
2023-10-31
据县志记载,早在清代乾隆年间,龙牌酱油就有汁浓郁,色
乌
红,香
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