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清汤东坡肉
2023-10-16
清汤东坡肉：清汤东坡肉是古城开封的名菜之一，相传，大文学家苏东坡喜食鲜笋，称竹笋为玉板和尚，称赞烧笋是惮悦味，又将鲜笋奉为素中仙。在一次诗文酒会上，他赋诗一首：无竹（笋）令人肥，无肉令人瘦；不肥又不瘦；竹笋加猪肉。故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走，在骚人墨客中
养生药膳
2023-09-21
道家药膳在原料选择上提倡顺其自然不限品种，无论荤素均可。非常注重饮食养生之道、食疗和食忌，讲究四季饮食宜忌，主张春宜食辛、夏宜食咸、长夏宜食酸、秋宜食苦、冬宜食甘肥。道家药膳不但祛病强身而且口味上佳，中药与食
保德玻璃饺子
2023-08-11
保德玻璃饺子：玻璃饺子：用去了皮的熟山药插入山药粉面，揉和成光滑的面块，面捏成饺子皮儿，包以荤或素馅儿，捏成饺子，上笼蒸熟，蘸醋、油炝辣角等食之。饺皮乳白半透明，从外可隐约看出内馅儿，故名曰玻璃饺子。食之筋、香、松、软，独具特色。原料土豆350克土豆淀粉150
罗定黄氏大宗祠
2025-05-06
罗定黄氏大宗祠位于罗定市素龙镇谭祝村。黄氏于明洪武年间入籍泷水县（今罗定），永乐年间四世祖黄克任布政司理问，诰赠通议大夫。其弟黄斌任江西按察御史时，在村里建祠堂，以显耀乡里。宗祠历经多次修葺，最大的一次在清乾隆年间。祠为七进，建筑面积1560平方米
低山雨林
2023-09-10
主要建群种有青梅、坡垒、红罗、荔枝、白椎、酱脚木、大叶紫金牛、粗叶木、九节、乌营、鸡尖等；主要有三个层次，即乔木层、灌木层、地被层，其特征是藤本植物丰富，茎花树种多，常有一些半落叶树种混生，如大叶紫金牛、鸡尖等