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乌蒙山韭菜坪景区
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574
条
大魁黄沙蚬
2023-07-20
大魁黄沙蚬:黄圃大魁水道是有名的黄沙蚬产地,蚬肉鲜美可口,人们用蚬肉、腊肉粒、
韭菜
炒作馅料,用生菜包着吃,也是黄圃的一道特色菜。
苦荞姜茶
2023-12-10
毛大速溶姜茶以云贵高原
乌蒙山
自然保护区特产的世界名姜水
倘塘黄豆腐
2023-07-10
倘塘黄豆腐:倘塘,深处曲靖
乌蒙山
腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘塘久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘塘来自山间的原始美味想必略有所闻。为了让白
岢岚营盘蘑菇
2023-08-12
岢岚营盘蘑菇:神堂
坪
乡:营盘蘑菇。
玉米糖
2023-07-10
玉米糖:在
乌蒙山
上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷,黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地,只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带里,也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸,每年洪水来临,往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择了大山,也选择
景芝小炒肉
2023-12-09
景芝小炒肉有四种:香菜小炒肉、
韭菜
小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。一盘菜肉占七成,菜占三成。
九江油糍
2023-12-10
九江油糍:它是江南水乡独有的酥爽,高温热油里豆腐
韭菜
碰撞出的麦面爱情故事,甜蜜温暖,外酥内软,色泽金黄诱人,回味绵长的家乡味道。它就是九江市十大特色小吃油糍。
建始厚朴
2023-10-19
建始厚朴:建始厚朴分布于建始县境内的茅田乡、龙
坪
乡、高
坪
镇、花
坪
镇、官店镇等10个乡镇,是我县地道药材之一,区域面积26.6572万公顷。建始厚朴产量高,树皮较其它品种厚23mm,最厚可达7mm,质坚硬,易折断,断面玻璃状,含纤维少。气芬香,味辛辣,树龄25年
乾县挂面
2023-12-27
乾县挂面:乾县挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩
韭菜
、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做漂稍,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲(咸阳)
菏泽郓城壮馍
2023-12-09
菏泽郓城壮馍:郓城壮馍,山东郓城著名的汉族小吃,形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、
韭菜
等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
漳州柚子
2023-09-15
漳州柚子:品质较好的有华安的
坪
山柚和文旦柚,它们与广西的沙田柚和泰国的暹罗柚并称为世界四大名柚,具有果实大、果肉柔?觥⒐?汁多,酸甜适度等特点。主要产地在沙建一带。
坪
山柚和文旦柚在华安栽培历史悠久,旧时会被列为献给皇帝的贡品。相传很久以前九龙江北溪黄枣
坪
山村住
黄泥焗花生
2023-11-13
黄泥焗花生:王
坪
镇西埔村:黄泥焗花生。
翻花乌鱼
2023-12-18
翻花乌鱼:用杞麓湖特产乌鱼,剔骨开片呈斜纹,佐以
韭菜
、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。
碧玉卷
2023-09-17
碧玉卷:碧玉卷以大米和
韭菜
为原料,将二者混合磨浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。民间用报春淑女收画卷的佳句来形容碧玉卷的美妙。
煎饼盒子
2023-06-19
馅料一般以鸡蛋
韭菜
为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。
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