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汤南面线
2023-07-20
汤南地势平坦，气候温和，土质肥沃，历史上曾是小麦高产区，出产的小麦蛋白质含量高，有乌金麦之称，是制作手工面线的理想原料，这是手工面线在汤南得以流传和发展的基础。生产过程全凭手工将面团拉成面线。因
保山猪
2023-12-16
保山猪：保山猪，系乌金猪的一个重要类型，曾用名保山大耳猪，1986年被列为国家畜禽遗传资源名录，属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市，保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,前躯较后躯发达,四肢健壮有力
姚江运河渡口群
2023-03-24
姚江运河渡口群由半浦渡口、青林渡口、李碶渡口和都神殿组成，2017年1月被浙江省人民政府公布为第七批省级文物保护单位。1.半浦渡口半浦渡口，座落于江北区慈城镇半浦村渡头街自然村南端，旧时为慈溪至鄞县姚江两岸水上交通要道，是姚江运河连接余姚至宁波的主要水上码头
大浪天险
2023-10-07
大浪天险大浪天险位于靖远县城西南八十里之乌金峡，丹崖石峡，中流黄河，地势天险，惟通舟筏。传说，大禹治水时，开山劈石，引黄入峡，在数十里峡底，尽是先民掏金后留下的一堆堆碴石和自然形成的一道道石阶，凶恶巨大的河水倾泻而下，跨阶奔腾，汹涌澎湃，大浪涛天，吼声如雷
香烤乌鱼子
2023-12-18
香烤乌鱼子：香烤乌鱼子是台湾年菜中必不可少一道菜，乌鱼子是台湾西部沿岸特产，取乌鱼卵腌制而成，捏成金砖般的块状，因此也被称为乌金。此菜选用丰美坚实、色如琥珀的乌鱼子，以精湛的刀工切成精巧的薄片，在火上经过微微炙烤，烤至双面金黄时香气四溢，入口鲜香有劲，轻微的黏