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乌镇酱鸡
2023-09-05
乌镇酱鸡：乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有六月不馊，腊月
军屯锅魁
2023-12-08
军屯锅魁：彭州军乐镇酥锅魁，又名酥油千层饼，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。酥锅魁，系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反
卤肉锅魁
2023-11-29
卤肉锅魁：卤肉锅魁，面食，特点：香味四溢，馅料爽口。烹制法：烤。该品为成都传统小吃，尤以老隍城传统锅魁店制品为佳，除卤肉锅魁外，还有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等数十品种。卤肉锅魁是四川传统特色小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅
荆州锅块
2023-12-02
荆州锅块：荆州锅块，遍及荆州的街巷里弄，是荆州著名的早点小吃、著名的面食小吃，其制作原料与工艺，与锅盔、烧饼大同小异，锅块香、脆，锅块种类繁多，有鞋板锅块、牙子锅块、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等，又分子面锅块与老面锅块，入子面锅块，面粉无须发酵，讲究现揉现做，
甘祖昌将军故居
2023-04-04
甘祖昌将军故居地点：坊楼镇沿背村时代：1968年建设控制地带：以保护范围为界，各向外延伸15米。建设控制高度:15米。面积:2289平方米,甘祖昌将军故居,甘祖昌将军故居简介,甘祖昌将军故居萍乡市莲花县甘祖昌将军故居旅游指南
发祥坊
2023-04-10
发祥坊位于洋浦经济开发区新英湾区，时代为明。为海南省文物保护单位。保护范围：发祥坊东、西两面各至演清堂两侧围墙，南面至风水塘边沿，北面至演清堂后墙，包括演清堂、发祥坊、演清坊、照壁及风水塘，面积1260平方米。
旧城冶铜遗址
2023-09-09
旧城冶铜遗址位于平凉市华亭县，时代为宋至明。2011年12月2日，入选甘肃省第七批省级文物保护单位。建设控制地带：保护范围外向东北、东南、西南、西北各延伸300米。
乌镇青团
2023-09-05
乌镇青团：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能已日益淡化。青团流传百余年，一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等，但最受欢迎的却仍是本色的
黄冶三彩窑址
2023-10-22
黄冶三彩窑址，是全国重点文物保护单位，位于河南省巩义市站街镇大、小黄冶村，分布于黄冶河两岸，总面积约23万平方米。中文名：黄冶三彩窑址地理位置：河南省巩义市站街镇大、小黄冶村窑址面积：约16万平米规模：最早、规模最大的唐三彩窑场时代：始烧于北朝，发展于隋
锅油鸡
2023-08-29
锅油鸡：锅油鸡为王四酒家于清光绪二十六年（1900年）创制。业主王四家藏秘制油锅，每至春秋佳日，取三黄母鸡煮半熟，冷却后，置油锅中以微火焖成。油鸡肥大丰满，色泽金黄光亮，肉味鲜嫩肥酥，油卤芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》(常熟)
昌溪古村落
2023-10-18
昌溪古村落始建于唐，是徽州古文化的缩影。目前被定为县保的有太湖祠、员公支祠及木牌坊、周氏宗祠、忠烈庙、姚氏贞节石坊、吴承仕故居等。昌溪村坐西朝东，清澈见底的昌溪河为屏，后有层峦叠翠的来龙山为障。自明代始，就砌筑了南自静庵、北至务本堂的长达3公里的古建筑群
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