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乌镇西栅水上集市
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牛油粕仔粉
2023-09-15
20世纪四十年代龙岩
西
门头的番仔烂店的牛油粕仔粉,在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、韭菜或菠菜等(龙岩人俗称盖头)在开水中烫熟捞起,再舀一
钱岗蚝
2023-07-20
它产自榕江出海口,也就是地都镇钱岗村前
西
自狮象把海口,东至浔洄山脚之间,这段长近15海里。钱岗蚝是近江牡蛎一种,其大者长可至几十公分,故称脚递蚝。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜,而且甜而不腻,是酒席上的佳肴
锦溪水红菱
2023-06-25
锦溪东临淀山湖,
西
依澄湖,境内仅利用湖荡的边边角角种下了大片的水红菱角。水红菱的
库车阿克沙依瓦葡萄
2024-01-05
库车阿克沙依瓦葡萄:库车阿克沙依瓦葡萄新疆库车县东起库车县,西至阿拉哈格镇,南起哈尼哈塔木乡,北至伊
西
哈拉镇共7镇、4乡、1场。牙哈镇位于库车20公里,是库车众多古老乡镇中的一个,这里也有着石窟群,只不过不象克孜尔石窟和库木吐拉石窟那么知名罢了。牙哈镇阿克布亚
泾阳凉皮
2023-12-26
以秦镇的米面皮、
西
府擀面皮最为著名,食时将其晾凉切条
烟薰鸭子
2023-12-08
烟薰鸭子:烟薰鸭子是四川的著名小吃,在川
西
地区影响极大基本制法为:选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏沪中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘即成。制作
香药菜
2023-09-23
香药菜:香药菜,又称
西
芎苗菜,中药名为蒿本,别名为蘼芜。以根入药,《本草汇言》记载:蘼芜,主头风风眩之药也,此药气味芳香清洁,故去风散湿,本草所称主咳逆、定惊气、作饮止泄泻,皆辛香发越郁遏不正之气欤;祛脑中风寒,治头痛头晕、流泪、多涕唾。其嫩苗是很好的膳用蔬菜
泽雅屏纸
2023-09-02
泽雅屏纸:泽雅屏纸2000多年过去了,温州
西
雁荡泽雅西岸一带,仍有十几个村落沿用古法造纸泽雅屏纸!据水碓坑村的潘氏族谱记载:元末,泽雅先民为避战乱,从福建南屏一带逃迁而来,同时也带来了造纸术。南屏纸也就成了泽雅屏纸。经明、清,泽雅纸农已近10万人,约占当地人口
海澄“双糕润”
2023-09-15
海澄双糕润:月港民间每逢岁时节日,婚庆喜事,莫不蒸制糯米糕粿,民间称之为甜粿,参配红糖者叫红甜粿,参配白糖者叫白甜粿,红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载:县口市南市在岐街、东市在新路口,西市在亭下街,今统称中山路,建县时是一条东往漳浦,
西
走龙溪
海澄双糕润
2024-01-09
海澄双糕润:月港民间每逢岁时节日,婚庆喜事,莫不蒸制糯米糕粿,民间称之为甜粿,参配红糖者叫红甜粿,参配白糖者叫白甜粿,红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载:县口市南市在岐街、东市在新路口,西市在亭下街,今统称中山路,建县时是一条东往漳浦,
西
走龙溪
风肠
2023-11-16
一条自西北方峡谷钻出来的
西
溪,缓缓地流到东陂镇边,也把习习的山风带到了镇子上。五更天,制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来,晾到露天打冷风;中午日头猛,又将一篙篙的风肠托回凉棚里
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考,在明朝前,鸭儿池
西
抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
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