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苦笋
2023-12-06
苦笋:中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地,拥有相当丰富的营养价值,其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸,无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品,目前,在日本、加拿大、韩国等地,已被不
烟台剪纸
2023-10-10
烟台剪纸:烟台是民间剪纸极为普遍的地区,剪纸样式品类丰富,勾绘染色剪纸、窗裙、对联剪纸等均表现出不同的情趣。烟台剪纸在整体风格上,表现出画面紧凑,线条挺拔流畅的特点。蓬莱、龙口、福山等地的剪纸,多采用阴阳结合的表现手法,虚实对比强烈,粗中有细;而莱州、招远的剪
陵县黑陶
2023-10-04
陵县黑陶:陵县继承和发扬龙山文化黑陶艺术,在有关专家的指导下,取当地得得天独厚的陶土为主要原料,以独特的手位坯成型、其堆、雕、镂、刻、画、刮等技法,使其作品具有鲜明独特的艺术风格。黑陶是驰名中外的龙山文化的典型代表,它产于我国新石器时代晚期,距今有4500年历
枳壳
2023-09-23
枳壳:枳壳是一种重要的中药材。历史上闻名全国的菊花型商洲枳壳,即产于新干三湖镇,至今已有1000多年的历史。宋时赵与时著的《宾退录》第10卷第135页记载的《枳壳商洲十一斤,枳实商洲一十斤》,即指送给皇宫的贡品。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载枳壳、以
舟山贝雕
2023-09-04
舟山贝雕:舟山贝雕是利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。《屈原》、《四大名医》、《南海普陀》等作品在全国性评比会上获奖,其中《屈原》以其奇特的艺术构思和精湛的工艺技巧,重现《九歌》中宏
烧饼·缸爿·斜角儿
2023-08-22
烧饼·缸爿·斜角儿:如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地,商贾云集。为了适应南来北往商旅的生活节奏,同时兼顾当地经商、做工的以及居民的生活习性,每天早餐要方便、快捷、可口,因此逐步形成了集镇居民早上来不及做早饭,便去买个点心充饥的饮食习惯。早餐的点心,最平常普通
玉米面“砣”
2023-08-08
玉米面砣:在过去,由于副食、蔬菜的缺乏,当地人经过巧妙的构思,将玉米面制成各种副食、点心食用,现在制作的砣中间包着陷,表面印着花纹,外观精美,是以前人们走亲访友必不可少的一种礼品。现在食物充足,礼物品种也多了,这种自制的砣已经很少有人能做了。制作砣的工具,是一
藏北奶制品
2023-07-11
藏北奶制品:走进藏北,眼前连绵不断的群山和一片片草原,藏北人民在这片草原上所创造的种种生命奇迹,都离不开奶制品对牧民们的贡献。西藏奶制品随处可见,但在藏北,拉拉和褪,应该属于藏北奶制品的标签食品。拉拉,是藏北独具特色的一种高品质乳制品,它可以给牧民提供极高的营
萧县卷面皮
2023-12-10
萧县卷面皮:萧县卷面皮以其皮薄,软,凉香,酸甜可口,四季皆宜等特点,在皖北、苏北地区广泛流行。
状元红酒
2023-09-16
在闽江流域尤其是顺昌等地享有盛誉。《闽杂记》卷十称:名酒,顺昌所出最有名。
黑山羊火锅
2023-12-23
黑山羊火锅:黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝,在长水路形成黑山羊一条街的壮观长景,且为了突出黑山羊的黑,招牌清一色的黑字,其壮观程度堪比古城酒吧一条街的红灯笼。黑压压的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滚汤里,如果不是那诱人的香味,估计很多人看
豌豆产品
2024-01-02
豌豆产品:豌豆的营养也很丰富,每100克豌豆含蛋白质7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、钙13毫克、磷90毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B1:0.50毫克、维生素B2:0.08毫克、维生素C:14毫克,尼克酸2.8毫克。豌豆在食用豆中属
金爵小角楼酒
2023-11-29
金爵小角楼酒:该产品具有浓、酱、清三香合一的独特风格。产品包装红润纯艳、酒体质朴亮丽,有酒坛红衣淑女之美称。在全国酒类行业中独树一帜,畅销全国三十个省、市、自治区。
豆腐花
2023-08-27
它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。(无锡)
酒酿元宵
2023-08-23
酒酿元宵:是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。(常州)