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宝岛肉圆
2023-07-13
宝岛肉圆：肉圆在台湾，是一项具有代表性的传统小吃美食。位于罗斯福路上的宝岛肉圆，获得2007肉圆节比赛冠军，老板娘连妈妈来自肉圆的故乡－彰化，坚持用最上等新鲜的食材制作，用心将宝岛肉圆呈现给顾客就如同给自己家人品尝一般。其纯手工制作的宝岛肉圆，手工捏出来正像是
新大港香肠
2023-07-13
新大港香肠：极其平凡的烤香肠，在新大港香肠摊的经营下，竟成为保安宫一带的特色小吃。采用脊心肉、三层肉，当天现做，肉质新鲜，火烤之后口感佳而不油腻，再配上腌制的小黄瓜，嚼来相当过瘾。虽是小摊子，但老板仍重金购置了抽油烟机，以免烤香肠的油烟污染了环境。
章贡酒
2023-07-02
章贡酒：赣南地区首家江西省工业旅游示范点在江西章贡酒业有限责任公司正式挂牌成立并开始接纳游客，这是我市唯一一家获准设立工业旅游示范点的企业，填补了我市在工业旅游上的空白。赣南首家江西省工业旅游示范点的背后，是企业自身实力的象征。工业旅游项目本身的开展，就是企业
时来运转
2023-06-29
时来运转：平潭本地的时来运转.时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。有煮的，也有蒸的。时来运转原名咸米时（米时合在一起为一个字），后来菜馆为了便于推广，给起了这个名称。时来运转在平
阜阳格拉条
2023-06-28
阜阳格拉条：阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。格拉条是一种面条，按当地方言翻译出来的当地通用写法为格拉条，格拉条面比较有嚼劲，但不是很硬。格拉条大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下
扬中江蟹
2023-06-25
扬中江蟹：扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。河蟹，学名中华绒螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等，是重要的名贵水产品。在自然水域中，河蟹的分布较广，在所有水系的河蟹中尤以长江水系的河蟹味最鲜美。扬中江蟹利用江水、江滩等自然资源优势，集成示范应用河蟹良种培育、水体生态修
招牌蛋挞
2023-06-23
招牌蛋挞：在热闹的五角场地区，位于东方商厦5楼的葡国茶餐厅显得格外低调，要不是朋友推荐还不一定能轻易找到。一听名称就知道，这家茶餐厅主推的是澳门葡式风味。整个餐厅内部呈圆弧状，桌子也都沿弧线摆放。透过店里的大落地窗，还可以望见五角场的车水马龙，视野相当好。工作
乌兰察布牛角梳
2023-06-15
乌兰察布牛角梳：乌兰察布的牛角梳是以草原牛角为原料，采用传统的工艺手工精心制作而成。据《本草纲目》载：牛角，酸咸、清凉、无毒。好的牛角梳手感温润如玉，厚实，牛角色泽圆润，手感好，不起静电。每天清晨用角梳梳头数次，它的药理性能在按摩人的大脑头皮和头部神经时促进血
永宁豆腐
2023-06-09
永宁豆腐：永宁豆腐从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山，山泉水从三面汇聚地下，含丰富的钙、铁、镁等矿物质，水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工。当地加工豆
醮水吹肝
2023-12-22
醮水吹肝：新鲜的猪肝已经晾到半干了，这时候，宰了的猪也已经收整得差不了，就来收掇猪肝了。主妇就将自己在宰年猪之前就准备好的，鹤庆东山出产的油红色的花椒面，自家菜园里产的红亮的辣椒粉，事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细香葱末……一应俱全的东西摆了出
粿品
2023-12-07
粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，比如
雕刻
2023-07-29
雕刻：当你来到青海，走进农户家中时，看到的都是木制的小平房，一户连着一户。走近家门，青海人最讲究的是大门，有砖砌的不同的形状的花或用木头雕刻的花纹，在木板上雕刻各种花形，这木头不是一般的木头，是木质比较硬的杏木或桦木。这门很有讲究，门大、花纹精细就能反映这家的
卤鹅头
2023-12-20
卤鹅头：做法：1、把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，用精盐100克抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起，与八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒，并把肥猪肉用刀切开成块放下，
茂县野生沙棘
2023-12-04
茂县野生沙棘：茂县野生沙棘品种、面积及分布地点:茂县有野生沙棘20万余亩，品种主要有中国沙棘和卧龙沙棘两种，中国沙棘主要分布在维城乡、雅都香、曲谷乡、三龙乡、洼底乡、黑虎乡、沟口乡、渭门乡。卧龙沙棘主要分布在太平乡、松坪沟乡、叠溪镇、石大关乡、永和乡、石鼓乡、
布谷觉
2023-11-28
布谷觉：收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面.舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸里自然