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乐山巨型睡佛
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191
条
清蒸江团
2023-12-18
清蒸江团:清蒸江团是四川
乐山
地区特色传统名菜,属于川菜之上河帮蓉派川菜,是用产于岷江
乐山
江段和嘉陵江口一带的江团鱼、火腿等为原料,经清蒸而成,成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜,是川菜传统的名贵大菜。清蒸江团更是入选由中国烹饪协会主办的世界发布‘中国菜’活动
翘脚牛肉
2023-12-06
翘脚牛肉:翘脚牛肉是四川
乐山
的名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为
乐山
源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现
棒棒鸡
2023-12-06
棒棒鸡:棒棒鸡,又名
乐山
棒棒鸡、嘉定棒棒鸡。此菜原始于
乐山
汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
嘉州荔枝
2023-12-05
嘉州荔枝:嘉州荔枝是四川
乐山
市中区的特产。嘉州荔枝主要分布在市中区悦来、棉竹等乡镇。由于独特的自然气候和环境因素,其品质上乘,尤以市中区悦来乡官荔枝最为突出,具有悠久的历史背景,是
乐山
荔枝栽培的代表,产品具有肉质爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特点。嘉州荔枝是嘉州
仔姜鸭脯
2023-12-06
仔姜鸭脯:仔姜鸭脯是四川
乐山
的一个特色美食菜。
乐山
、五通桥、犍为一带,盛产仔姜。制作时将鸭脯切成条形,穿入沸水氽一下捞起。备好仔姜片,待油温烧至八成热时,加入花椒、豆瓣以及适量的鲜汤,然后将鸭条入锅,同时加入料酒、酱油、盐,匀火烧三十分钟后,可放入仔姜,继续烧
横县草席
2023-11-22
百合席经久耐用,垫
睡
冬暖夏凉,并有郁香之味。
淮安豆腐卷
2023-12-06
淮安豆腐卷:淮安豆腐卷作为淮安独具特色的小吃品种之一,淮安豆腐卷的做法相对来说比较复杂,它的成品体型偏小,外形看上去像是一个
睡
枕,中间还有一道豆腐绳。在制作完成之后就放入平底锅中,用油煎到两面都是金黄色,这样子做出来的豆腐卷外皮十分香脆,馅料吃起来也很鲜美。
安岳竹编
2023-12-02
安岳竹编:安岳竹编工艺独特,精美的工艺席有
睡
席、桌席、纹帐、帐帘、挂屏、座屏、条幅、枕头等品种席面编有山水、花鸟、人物、书法等。其工艺精湛、造型新颖,图像清晰,丰富多姿,可以随意折叠,便于携带和运输。竹编历史悠久,距今已有久,距今已有340多年的历史了。据清乾
肥桃
2023-10-02
肥桃:肥城的肥桃又称大桃或
佛
桃,以其果大、味美而驰名中外,是肥城的著名特产,素有群桃之冠的美誉(肥城)山东肥城,盛产肥桃,肥桃又称
佛
桃,俗话有云:烟台的苹果莱阳的梨,肥城的
佛
桃甜如蜜,位于泰山西侧的
佛
桃之乡,即是山东省肥城市。而在2004年的12月份,国家林业
桃江竹凉席
2023-10-27
三伏盛夏,人
睡
席上,体温随之下降,有清风徐来之感,故深受欢迎。去年6月,桃江县竹凉席协会向国家商标局申请注册桃江竹凉席中国地理标志证明商标,经过半年多的努力,
镇江宴春汤包
2023-08-26
那姿态当然说不上娇俏,不会联想到美人春
睡
,却的确是慵懒,像三伏天挥着蒲扇,搬了张竹躺椅,躲在树荫底下午寐的胖大嫂。镇江人讲到
雪胆
2023-12-06
雪胆:雪胆是四川
乐山
峨眉山人喜用的一种清热药物,主要产区在海拔1400—2300米的山区,秋季采挖,入药性寒、味苦、有小毒。功能与清热解毒,消炎止痛。用于菌痢、肠炎、支气管炎、急性扁桃体炎、虚火牙痛、胃痛。
峨眉鳝丝
2023-12-06
峨眉鳝丝:峨眉鳝丝属于
乐山
峨眉的特色菜,是近年来四川江湖菜系中的头牌名角。将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,口感细嫩,麻辣味浓。
椒盐馓子
2023-12-04
老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香
睡
无轻梦,压褊佳人臂缠金。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史
连州白玉雕
2023-11-16
连州白玉雕:连州有丰富的汉白玉石材资源,其色白如雪,晶莹细腻,强度高,是雕塑
巨型
塑像和雕刻小型工艺品的理想用材。连州白玉雕,艺术风格各异,既有民间雕刻的写实、对称、精雕细刻,又有现代雕塑的抽象、明快、变形夸张。在材料的运用上,清一色的汉白玉。
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