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找到 乐山有什么好吃的 乐山美食攻略 相关特产共 7500
东江酥丸
东江酥丸
2023-12-18
东江酥丸:东江酥丸是广东惠州传统名菜,属于粤菜之客家菜,制作材料鲜肉、精盐等。名菜典故由来:苏东坡性情豪放,诗词常得罪权贵,几度遭贬。一次,苏东坡退朝回家,指着腹部问妻妾:我这里有些什么?一答:文章。一说:见识。王朝云却笑道:一肚子不合时宜。东坡赞道:知我
佳县炖羊肉
佳县炖羊肉
2023-12-29
《太平御览》曰:肉汁曰羹。尤其是炖羊肉,块状,五厘米长短,连骨带肉,肉块肥厚,是饱享羊肉最佳饮食。一句称赞美食当地谚语:猪骨头羊髓。羊骨髓即骨腔精髓,炖入锅内,羊髓进入汤中,原汁原味,香美无比,
斗门沙虾
斗门沙虾
2023-11-09
斗门沙虾:斗门得天独厚自然环境,咸淡水适度水域,最有利于沙虾生长。因此,斗门著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点,是食客推荐美食,配以海鲜酱油,味道鲜美。通常做法:白灼、椒盐、盐焗……春耕后是沙虾生长好时机。
龙南捶鱼
龙南捶鱼
2023-07-02
龙南捶鱼:旅游商品名称:龙南捶鱼捶鱼是客家围屋人传统名菜之一,色、香、味、形俱佳,舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠功效,是滋补养身美食佳品,历来为民间宴会中上等菜之一。龙南民间不晓得捶捶鱼不算大厨师说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷(广东潮州潮阳知县)
西瓜泡馍
西瓜泡馍
2024-01-02
西瓜泡馍:西瓜泡馍民勤西瓜是无污染绿色食品,不需任何金属刀具,只在花蒂处,用大姆指甲掐一行印引,挥动巴掌拍打一分为二,将干馒头摁入瓜瓤,食之,清凉爽口,是大漠中特有的美食。泡过馒放入口中,甘短甜清香,酥脆绵软,嚼之有血有肉,筋骨骨,有声有色,百吃不厌。
怡解
怡解
2023-12-08
怡解:武夷山饴子是一种美食,主要食材通常是豇豆或者咸菜等,调料咸盐等。制作方法是将糯米磨成米浆,适当掺入籼米。甜味陷主要将豇豆捣烂后拌入适量豆沙小丸子,事先在芭蕉叶上抹上一道菜油,然后包上馅料即可。
阳朔酸菜
阳朔酸菜
2023-11-24
阳朔酸菜:阳朔酸菜是广西桂林特产。阳朔酿菜,特点鲜明,品种很多。酿菜既是阳朔人传统,又折射出阳朔人饮食爱好。特别是在阳朔农村许多大小宴席上,几乎是无酿不成席。什么都敢酿,酿什么都成,的确,阳朔人对酿菜情有独钟。而且,阳朔酿菜正随着旅游发展而声名远扬
鹅醋钵
鹅醋钵
2023-11-15
鹅醋钵:鹅醋钵新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡,农家圈养之鹅比清远鹅还好吃,当地农家创出一道鹅醋钵名菜,令人齿颊留香,回味无穷,为粤北山区独有之肴。
樟树冻粉
樟树冻粉
2023-12-01
樟树冻粉:樟树冻粉是宜春樟树一道非常具有本地特色传统风味美食,在樟树街头巷尾皆有售卖。樟树冻粉形同豆腐,色泽如玉,韧而不硬。佐料也很有讲究,姜末、萝卜干、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等。吃起来口感滑爽,味道鲜美。
宁都肉丸
宁都肉丸
2023-12-15
宁都肉丸:宁都肉丸是江西省赣州市宁都县传统名菜,属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地,为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。其制作材料猪肉、鱼肉
临沐太子参
临沐太子参
2023-10-07
临沐太子参:山东省临沭县是世界著名常林钻石故乡,比常林钻石更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉是临沭太子参,据史料记载:太子参原指五加科植物人参之小者,故名童参。据传说明朝个皇帝儿子有病,什么药都用遍了,治不好,后来有人采了野生药(即太子参)吃了后
藏族吐巴
藏族吐巴
2023-07-11
藏族吐巴:藏族吐巴可谓藏族团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地饺子。有些面团吐巴里会包石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定含义,石子表示在新一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐,无论谁吃到什么,都必须
黎家竹筒饭
黎家竹筒饭
2023-11-25
黎家竹筒饭:海南黎族传统美食,是用新鲜竹筒装着大米及调味品烤饭食。黎族民间,多在山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之走上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食
大连河豚
大连河豚
2023-08-18
大连河豚:如今在业界之中,大连河豚这4个字,几乎等同于中国最顶级河豚代名词。然而,却是墙里开花墙外香。受禁食令所困,河豚即便是在大连本地,依然是一个略显生疏名字。资格制作河豚美食餐饮店,仍旧寥寥无几。大连河豚在日本口碑很好,出口价格每斤达70元以上,但
临潼醪糟
临潼醪糟
2023-12-30
临潼醪糟:陕西临潼醪糟远近闻名,清水醪糟、鸡蛋醪糟、桂花醪糟等品种,极富地方风味。追溯这种美食历史,当从唐明皇时候开始。传说盛唐年间天下太平、国力强盛。唐明皇好大喜功,要在骊山建造举世无双豪华富苑华清宫,好带着宠妃杨玉环前去享受一番人间天堂快乐。君王