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三道岭水库大鲢鱼
2023-08-16
三道岭水库大鲢鱼个头大
味道
鲜,适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法,尤
山西老陈醋
2023-08-13
老陈醋色泽为红棕色,
味道
以绵、酸、甜、香为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。东湖牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。东湖牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的
灵丘核桃
2023-08-12
绵核桃又叫薄皮核桃,果实呈长圆形,皮壳很薄,果仁饱满,容易取出,出仁率高,
味道
甘美。这是灵丘核桃中的优良品种。夹
羊拐弯
2023-08-12
羊拐弯的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的
味道
,由于是羊腿的关节处,骨头很长,所以吃起来
南庄花椒
2023-08-11
南庄花椒味灵无杂味,又易儲运,晒干后三、五年
味道
不变,是调味品中的主料。除此之外,还具有温中散寒、除温、止痛和配治积食停饮、心腹冷痛、疮疥等药用价值。
平遥槟果
2023-08-10
从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的
味道
享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟
打卤灌肠
2023-08-09
还有不少用的是多年改良流传下来的祖传秘方,不光
味道
久经历练、与众不同
新疆烤包子
2023-08-02
相传最早的烤包子就是在野外诞生的,那些牧民打来野兔,把肉洗净切碎,用和好的面包上,放在木炭上烤熟了吃,
味道
的确
凉拌面皮
2023-07-31
味道
酸、麻、辣、香,清凉可口,色香味俱全。凉皮的具体做法是:首先用冷水调好面,将面揉均匀之后,再放进盆中用冷水浸泡十分钟左右,然后用手进行搓洗,搓洗净淀粉后所剩的那块弹性极好又
辅唐十三花
2023-07-25
魏辅唐平生不嗜烟酒、不善茗饮之道,但对菜肴颇有讲究,特别注意其营养价值及
味道
,就连菜肴的摆设及进食的先后顺序都有讲究。秦王好剑客,国士多创痕。久而久之,衍变成了独特的宴席。十三花
海南苗族五色粽
2023-07-24
海南苗族五色粽:吃过海南苗族同胞五色饭的人,都觉得
味道
芳香可口。然而,倘若你尝上海南苗胞制作的五色粽,那定叫你念念不忘五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味,就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色,分别染成红、黄、蓝、
海南菜包饭
2023-07-23
这种吃法有点原汁原味的野性,但
味道
独特,还有特别的寓意。清末拔贡生莫家桐在《定安乡土志》中有这样的记载:正月初三祭赤口吃菜包饭。
定安菜包饭
2023-07-23
这种吃法有点原汁原味的野性,但
味道
独特,还有特别的寓
梁记狗肉
2023-07-21
凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久,制作狗肉的方法也多种多样,红烧,黄焖,碎炸,整煎,等等,而梁记狗肉真是其中的佼佼者,
味道
妙不可言.主要食材:凌云土狗、沙姜、草果、糯米
罗播手抓鸭
2023-07-21
后来杨秀清时常回忆这件事,就让随军大厨按着回忆的
味道
研制出
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