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郑村忠烈坊
2023-10-18
忠烈祠坊四柱三间五楼，通面阔8.45米，进深2.6米，高10米；直秘阁坊二柱一间五楼，通面阔4.15米，进深2.6米，高8.5米；司农卿坊数据基本同直秘阁坊。忠烈饲坊为崇把汪华而建，直秘阁坊为施表宋直秘阁汪若海而立
牛肉凉面
2023-11-30
牛肉凉面：牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为高老妈子面，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫唐凉面。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是
肖庄韭薹
2023-09-30
肖庄乡韭苔品种优，产量高，抽苔期长，具有补肾固本，健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。韭菜原产我国，有三千多年的栽培历史。肖庄韭苔（韭薹）作为我省的一个古老地方栽培品种，除具韭苔品种优，产量高，抽
