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智泉石刻（智泉摩崖石刻）
2023-08-02
智泉石刻（智泉摩崖石刻）位于城厢区龙桥街道北磨社区，类别为石窟寺及崖刻。智泉石刻（智泉摩崖石刻）为莆田市市级文物保护单位。保护范围：以智字正下方2米为中心点，四周各外延100米,智泉石刻（智泉摩崖石刻）,智泉石刻（智泉摩崖石刻）简介,智泉石刻（智泉摩崖石刻）莆
九大碗
2023-12-02
九大碗：九大碗，也叫做九斗碗，流于四川各地。成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸
鼓山摩崖石刻
2023-11-15
•鼓山名胜之一，各种石刻，更有朱熹手迹。摩崖石刻位于福建省福州市境内，也是鼓山名胜之一。据记载，鼓山摩崖题刻共有180处，估计全山石刻不下300多处，其中著名的有喝水岩下石壁上刻的寿字，字径为4米，为南宋著名大书法家朱熹所书
泡菜牛肚丝
2023-10-25
泡菜牛肚丝：当韩国泡菜、日本泡菜在几大城市热买的时候，襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛杂，襄樊人一般也是不吃的，但牛肚却是个例外，口感柔韧且有弹性，不管怎样，微辣的、酸酸的泡菜牛肚
户县盘丝酥
2023-12-30
户县盘丝酥：户县盘丝酥盘丝酥户县名小吃，由精面粉、精炼油、白糖、泡打粉等原料精制而成。此小吃由户县已故名师王富财创制，已有四十余年历史，原名金黄饼，将面粉、鸡蛋、盐、菜油等佐料搅拌在一起揉成面团，擀成薄面片，用刀切成细丝，然后盘成圆形蒸煮。
泉口豆腐丝
2023-12-14
泉口豆腐丝：泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过滤、凝固（下卤
增城丝苗米
2023-11-19
增城丝苗米：增城丝苗米，国家地理标志产品，素有中国米中之王、米中碧玉之称，与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。品质特性：增城丝苗米禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，尤其
金代摩崖石刻
2023-05-22
金代摩崖石刻批次和公布时间：第一批1961.4.13地址：梅河口小杨乡庆云村年代：金代类别：石刻管理单位：梅河口市文管所是否开放：是金代摩崖石刻是我国仅存的几块女真字碑文之一,位于梅河口市小杨乡庆云村北0.5公里的半截山之南坡
九莲石城
2023-10-06
九莲石城九莲石城，又名石圈城，位于十条公路沿线的黄羊川镇石城村。名为石城，实为一独特地貌景观。站在山顶下看，似平地上猛然陷下去的一个天坑，上千只白鸽盘旋在脚下，让人心悬三尺
水口钮丝面
2023-11-26
水口钮丝面：水口钮丝面产于大宁河畔水口镇，清朝上贡珍品。因空心、细腻、味美、细白如银丝、回锅不烂而得名，迄今已有三百多年历史。手工制作，做工考究，有合面、盘案、上筷、上厢、上架、切装等复杂工序。
凉拌三丝
2023-12-09
凉拌三丝：【特点】:清淡可口,色彩诱人。【原料】材料：粉丝(干)40克小黄瓜3条火腿(切薄片)4片蛋1个盐少许沙拉油、番茄、香菜适量调味料：高汤、醋各4大勺酱油3大勺砂糖、芝麻油各1大勺。【制作过程】1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却
普水石刻
2024-01-12
普水石刻普水石刻位于江达县同普乡，国道317线附近山壁上，距离江达县城14公里。据《同普县志》中记载县治所前有小河一道，原为无名之水，自设治定名普水，蜿蜓东下，流入金沙江，据此普水石刻可能是清末民初同普首任知事张以诚所为。