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歌乐山避暑 你知道这些名人题刻的来历吗？
2023-12-09
由林森撰文，柯璜书写的云山九叠刻石。今人补书新刻的峰高五岳和歌乐灵音。大禹会诸侯于涂山，召众宾歌乐于此。的摩崖题刻中，正是对歌乐山历史的解读。重庆晨报记者李炼摄影报道近日，连晴高温的天气让重庆再次成为名副其实
中山九大簋(宴席名菜)
2023-12-13
中山九大簋，在石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称九大簋，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)、发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿
虎门膏蟹
2023-11-17
每年秋风起，正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上，斛杯交错，铁螯相钳，如此品蟹把酒，闲逸中浅斟低酌，亦是人生一乐事。蟹，有多种，虎门盛产青蟹(即青壳蟹，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹
鱼翅煲
2023-06-18
以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级；以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外，鱼翅的优劣还要看其出产地，以及色泽深浅和片张的大小。鱼翅
红十三军192烈士摩崖题刻
2023-11-13
1930年5月24日（农历四月二十八）早晨，红十三军军长胡公冕率部从瑞安涂厂渡过飞云江，进入平阳，经万全湖岭、石塘到达平阳县城西门外。叶廷鹏、吴信直、郑贤塘带领的万全、江南农盐民赤卫队和瑞安农民赤卫队，也相继到达平阳县城外
八镜台
2023-11-12
八境台坐落在赣州市北八境公园内，建于北宋嘉毡年间（10561063年），因郡守孔宗瀚筑台后绘制《虔州八境图》，并以图求诗于苏轼而得名。历代文人在这里的题咏甚多。八境台依城墙建造，共三层，台高28.5米，总面积574平方米，朱楼碧瓦、雄丽壮观
南丰祠
2023-11-09
原名曾公祠，在大明湖东北岸，北临汇波楼，为纪念北宋文学家曾巩而建。曾巩（1019至1083），字子固，北宋嘉?年间进士，江西南丰人，世称南丰先生，官至中书舍人。熙宁五年至六年（1072至1073年）任齐州知州。在职期间，倡修水利，剪除豪强，深得民心
