搜 索
走油香芋扣肉
2023-10-29
制作时，先将五花猪肉走油，待肉皮炸成红色起锅，再切成规格的片块，肉皮朝下整齐的排列钵中，肉片之间夹置一片油炸香芋，然后上笼蒸至软烂，吃时翻在盘中。其特点是：颜色红亮，香味浓醇，皮皱肉烂，肥而不腻。
响油鳝糊
2023-08-29
响油鳝糊：响油鳝糊指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中辟叭作响，素称特色名菜。江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等，响油鳝糊有名就在响油上。取活的鳝经沸水烫泡后，划出鳝丝，将炒锅内熟
扒烧整猪头
2023-08-28
扒烧整猪头：扒烧整猪头猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，食之越年，尚齿颊留香，言时津津有
丙穴瀑练
2023-10-24
丙穴位于县城西效里许的丙穴山麓，穴口上方石壁有丙穴等石刻，列为县重点文物保护单位。丙穴有钟乳石，地下流水清澈。秋冬水涸。漩人可备照明灯具入穴，行约2里，出石羔背山后洞。丙穴地下水注入小溪，油鱼沿溪流游入丙穴。油鱼骨软、味美，是上等佳肴，故有丙穴嘉鱼之称
要里石佛崖石窟
2023-03-25
要里石佛崖石窟位于汾西县佃坪乡要里村，时代为待定，类别为石刻及其他。坐北面南，自西向东排列共3窟，分布面积约7.8平方米。西窟平面长方形，三辟三龛，正辟像已风化，西壁塌落，东壁存供养菩萨1尊。中窟平面呈马蹄形，正辟雕一佛二弟子二菩萨，其余壁面均风化不清
后石坞
2023-08-22
后石坞位于岱阴天空山下，内有独足盘、古松园、元君庙、九龙岗、天烛峰诸等景点。从岱顶丈人峰乘索道直达。这里有碧霞元君行宫，庙分东西两院，东院正殿祀三官，西院正殿祀碧霞元君。院内有一天然石洞，名黄花洞，传说为玉女修真处。洞顶水滴若珠，滴入深池叮咚作响，名曰灵异泉
嘉靖折徽包补田梁碑
2023-10-14
嘉靖折徽包补田梁碑位于浙江省湖州市南浔区千金镇东驿达村，时代为明，类别为石窟寺及石刻。2015年11月,嘉靖折徽包补田梁碑被公布为市级文物保护单位,嘉靖折徽包补田梁碑,嘉靖折徽包补田梁碑简介,嘉靖折徽包补田梁碑湖州市南浔区嘉靖折徽包补田梁碑旅游指南
虹梯关铭
2023-07-09
虹梯关铭虹梯关铭(第二批省保)时代：明地址：平顺县城东约25公里处的虹梯关乡碑滩村中虹梯关铭为一通石刻大碑，碑滩村因碑而得名。明嘉靖八年(1529年)雕造。是明嘉靖年间礼部尚书兵科给事夏言镌刻碑铭。虹梯原名洪梯，因夏言望之若虹霓然，遂改名虹梯关
上关口修錾麻答嘴题记
2023-09-13
上关口修錾麻答嘴题记年代为明，位于镇坪乡镇坪村，类别为石刻及石窟寺。2019年3月29日，上关口修錾麻答嘴题记被公布为松潘县第四批县级文物保护单位,上关口修錾麻答嘴题记,上关口修錾麻答嘴题记简介,上关口修錾麻答嘴题记阿坝州松潘县上关口修錾麻答嘴题记旅游指南
